Cantine Mustilli

A história de Leonardo Mustilli está intimamente entrelaçada com a evolução da viticultura Sannio. Papà Della Falanghina, junto com um grupo de pioneiros que na segunda metade dos anos setenta escolheram apostar em uma videira na época destinada principalmente à destilaria, Mustilli soube repensar o negócio da família no lançamento comercial da Falanghina, focando em rótulos de variedade única que realçam as peculiaridades da uva nativa. A família Mustilli chegou a Sant'Agata de' Goti no início do século XVI. Originários da cidade de Ravello, (um membro da gloriosa República de Amalfi), os ancestrais Mustilli decidiram cultivar as terras de Borgo Sannita no início do século XVI. O vinho sempre foi uma parte intrínseca da história da família, como pode ser visto em suas extraordinárias adegas de tufo localizadas sob o palácio da família e usadas até hoje para envelhecer seus vinhos selecionados. A empresa familiar se dedica a preservar as técnicas de produção locais, além de disseminar uma cultura de boa alimentação e melhor qualidade de vida.

Viticultura Sustentável na Viticultura

Na década de 1970, Leonardo e Marili Mustilli decidiram restabelecer a tradição familiar de cultivo de videiras entre as colinas que cercam Sant'Agata de' Goti. Eles reintroduziram as variedades mais veneráveis da Campânia, como Falanghina, Greco, Aglianico e Piedirosso, videiras que haviam sido abandonadas ou substituídas por variedades mais conhecidas internacionalmente. Quinze hectares de vinhedos em solos argilosos-calcários. No inverno, a terra é trabalhada para facilitar a drenagem da água da chuva. A nutrição é realizada com a prática de adubação verde ou, alternativamente, com fertilizante orgânico. A defesa fitossanitária é realizada em conformidade com os regulamentos de manejo integrado de pragas.

Vinho Nascido da Paixão

Nossos vinhos se destacam por sua agradabilidade, facilidade de consumo e autenticidade. Os quatro clássicos nascem das uvas vinificadas em pureza das vinhas indígenas do território: Falanghina, Greco, Piedirosso e Aglianico. Da seleção das melhores vinhas, habilmente modeladas na adega para expressar sua personalidade, nascem o Secret Vineyard, Artus e Cesco di Nece. Os dois vinhos espumantes, Regina Sofia e Regina Isabella sobre as borras, refermentados na garrafa sem degorgement, são nossos aperitivos por excelência.