Nascida no coração instável da região da Campânia, no sul da Itália, Quirinoli é uma história escrita em cinzas, terra e vinha.
Aqui, nas encostas ensolaradas do Monte Vesúvio, nossas raízes se aprofundam em uma paisagem moldada por séculos de fogo. Este solo vulcânico rico em minerais é nosso maior aliado, infundindo cada uva com uma identidade singular, marcada por estrutura, equilíbrio e uma profundidade serena e marcante. Para nós, a vinificação não se trata de dominância; é um ato de tradução honesta.
Somos, em essência, uma vinícola familiar. Optamos pelo caminho paciente da produção artesanal em vez da produção em larga escala, guiando cada etapa, do vinhedo ensolarado à adega tranquila, com uma reverência compartilhada pela tradição.
A Alma da Terra
Nosso foco está nas vozes nativas e regionais do nosso território:
- Os Reds: Ousado Aglianico , vibrante Piedirosso .
- O Branco: Falanghina nítida e luminosa.
Na adega, nossa mão é delicada. Praticamos uma vinificação cuidadosa e deliberada, envelhecendo nossos vinhos com moderação e rigor. Não buscamos mascarar a uva, mas revelá-la, preservando seu frescor natural e a inconfundível mineralidade defumada, presenteada pelo próprio Vesúvio.
Uma jornada compartilhada
Hoje, o mundo vem até nós. Aninhada perto dos antigos vestígios de Pompeia, a Quirinoli abre suas portas para viajantes internacionais, compartilhando os frutos deste terroir único por meio de degustações intimistas e uma calorosa hospitalidade.
Cada garrafa que fechamos é uma promessa cumprida. É um vinho vibrante, acessível e genuinamente autêntico da Campânia — feito à mão, moldado pelo fogo e servido com orgulho.
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