O sonho de um enólogo se tornou realidade
Um sonho que se tornou realidade
Em 2005, Orazio Parlati decidiu renunciar à sua brilhante carreira como médico para seguir seu sonho de produzir vinhos de prestígio na terra de seus antepassados.
Seguindo sua paixão, ele começou a plantar vinhedos em um lugar tão inacessível quanto maravilhoso: o Parque Nacional de Cilento, um território da Unesco beijado pelo sol fértil da Campânia. Levou cerca de 7 anos para transformar o melhor cume exposto ao sol e protegido do clima em um vinhedo limpo e exuberante.
Uma obra ciclópica, quase uma loucura.
Hoje, a Fazenda Donna Clara adquiriu a experiência e a continuidade necessárias para buscar mercados mais amplos e levar o sonho de Orazio a novas mesas.
A extensão da empresa é de 120 hectares, dos quais 13 são destinados ao cultivo
de oliveiras (Pisciottane e Leccine)
e 5 são para as videiras.
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