Casavyc Winery

Simplesmente perfeito. A visita à empresa não foi o clássico passeio pela adega e degustação. Pelo contrário, fomos recebidos como se fôssemos amigos da família. Sorrisos simpáticos na recepção, horários flexíveis, disponíveis para atender pedidos de alimentação. Viviana é muito boa na cozinha e uma excelente anfitriã, Claudio é um grande animador e um grande especialista no assunto. Foi uma tarde deliciosa, num ambiente tranquilo entre as colinas, com o canto dos pássaros e o som das taças de vinho interrompendo o silêncio. Vinhos muito bons do início ao fim. Eu teria gostado de ficar até tarde da noite, se pudesse!

Casavyc linda experiência na adega, degustamos excelentes vinhos direto das barricas, um fantástico Pinot Noir Temererio 13, excelente Syrah Sy, o Sauvignon Piano Piano com pouca frescura pura, depois o clássico espumante método brut e nada mais pedir, tudo acompanhado de excelentes pratos da entrada ao segundo prato, uma quinta de 60 hectares entre floresta, olival e vinha, mais uma vez parabéns Cláudio e Viviana

Amor, dedicação, paixão. Este local foi uma descoberta incrível e a Viviana e o Cláudio receberam-nos calorosamente, explicando todos os passos para criar os seus fantásticos produtos, desde a vinha até à barrica. Também tivemos a oportunidade de provar o suco de uva espremido na hora! Nossa degustação foi baseada no rosé, um branco e dois tintos que me encantaram. O óleo deles... delicioso! Tudo acompanhado por uma abundante seleção de degustações de produtos excelentes e criteriosamente escolhidos. Muito obrigado. Espero voltar em breve!

Uma experiência verdadeiramente fantástica. Cláudio e Viviana acolheram-nos na sua quinta e mostraram-lhes o processo de seleção das vinhas e os segredos por detrás do mesmo. A degustação foi excelente, provamos os seus vinhos (e azeites) todos de excelente qualidade! Em particular, eles foram extremamente cuidadosos comigo devido à minha doença celíaca. Experiência de vinho absolutamente recomendada!

Foi uma verdadeira descoberta, desde um jantar à beira-mar até chegar aqui a Scansano onde Viviana e Claudio levam a cabo esta empresa com paixão e competência, aqui o terroir recompensou a sua dedicação e as qualidades da vinha traduzem-se em vinhos únicos .