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WineTourism
Celler Parató
Produtor biológico
1 / 11

Celler Parató

Catalunha, Espanha

Recomendado por hóspedes

4.90
10Avaliações

Produtores de vinho geracionais desde o século XVII

Origem da Vinícola Parató

As raízes do “Cal Parató” podem ser encontradas em Barcelona, no bairro de Sants. No século XVII, a família Elias começou a cultivar vinhedos na encosta da montanha de Montjuïc e em algumas planícies que ficavam em uma área chamada “La Marina de Sants”. A família tinha uma prensa em casa que lhes permitia produzir vinho que era vendido por litro no bairro. A Guerra Civil Espanhola pôs fim a essa tradição.

A região do Penedès

Com verões ensolarados e invernos amenos, perfeitos para o cultivo de uvas, o Alt Penedès, uma região protegida pela montanha Montserrat, oferece um clima tipicamente mediterrâneo. Os fenícios e os romanos cultivavam vinhas anteriormente nesta região, de acordo com vários artefatos arqueológicos descobertos nas proximidades. Embora certos lotes sejam ricos em arenito, esta área geralmente tem muitos solos argilosos calcários. Não há muita matéria orgânica no solo aqui. No entanto, a personalidade de cada lote é determinada pelo relevo e direção.

O Presente de Parató

O herdeiro da propriedade da família, Josep Elias Andreu, recuperou a tradição vinícola da família em 1975, quando fundou a empresa Parató Vinicola. Mais tarde, ele comprou um total de 94 hectares da fazenda com vinhedos no coração da região do Alt Penedès, e construiu a vinícola atual em 1977. Os quatro irmãos Josep, Montse, Esther e Jordi Elias Terns continuam com a antiga tradição vinícola, insistindo nos princípios que sempre governaram nossa família: “produzir vinho e cava da melhor qualidade, única e exclusivamente com as uvas que cultivamos”.

Horário de visitas

Segunda-feira
Fechado
Terça-feira
10:00 – 14:00
Quarta-feira
10:00 – 14:00
Quinta-feira
10:00 – 14:00
Sexta-feira
10:00 – 14:00
Sábado
Fechado
Domingo
Fechado

Idiomas oferecidos para visitas guiadas

catalão🇬🇧inglês🇪🇸espanhol

Tipos de vinho

Vinho TintoVinho brancoVinho RoséVinho LaranjaVinho espumanteVinho Doce

Castas

Cabernet SauvignonTempranilloPinot NoirSamsóMacabeoXarel-loParelladaChardonayMuscat

Certificações e Associações

EU Organic
EU Organic
V-Label Vegan
V-Label Vegan
Vinya Celler Masia
Vinya Celler Masia

Experiências

1 experiência disponível

Visita e degustação de vinhos no Celler Parató
1 hr 30 min

Visita e degustação de vinhos no Celler Parató

Explore o Brilho dos Vinhos da Região de Penedès


Mais informações sobre Celler Parató

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Endereço

08733, El Pla del Penedès, Barcelona, Spain



Testemunhos

4.9· 10 avaliações

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