Explore os vinhos da famosa região de Languedoc Roussillon

A história do Château de Gaure remonta aos tempos pré-históricos de 1150, mas o último proprietário – a família Fabre adquire o Château de Gaure em 2005. É uma propriedade em Languedoc Roussillon com 200 ha de terra, que também tem um castelo no meio de seu território. Em 2006, a família adquiriu a segunda propriedade para encontrar um verdadeiro terroir vermelho.

Voltando-se para a produção orgânica

A vinícola trabalha com agricultura orgânica desde 2005, e os rendimentos foram reduzidos por uma qualidade maior. Encontrou o equilíbrio entre 15 e 25hl/ha. Esses rendimentos permitem que eles esperem por belas maturações das uvas. Então, eles coletam as uvas em perfeitas condições sanitárias por colheita mútua e fermentam os vinhos com levedura natural. Os vinhedos da vinícola estão localizados em duas regiões diferentes e essa diversidade de solos traz uma riqueza real aos seus vinhos brancos. A região de Limoux é conhecida pela alta qualidade do Chardonnay. O equilíbrio e o frescor do vinho são devidos ao clima fresco de Languedoc e suas diferenças significativas de temperatura diurna e noturna.

Visite o Castelo de Gaure e seus magníficos jardins

Planeje sua próxima viagem a esta vinícola e explore uma grande variedade de vinhos. Seu parque e jardim são notáveis por seu tamanho e beleza. Há inúmeras relíquias espalhadas pela propriedade que você pode explorar. As paredes da adega são decoradas com belas pinturas, bem como obras de arte impressionantes no rótulo de cada safra. A vinícola ajudará você a descobrir obras de arte não apenas fora da garrafa, mas também dentro dela.

Experiências para reservar em Château de Gaure

Melhores avaliações

Sonia M
August 20, 2021
Excelente visita e momento de partilha que recordaremos por muito tempo! Tivemos a oportunidade de visitar os locais, as caves e de provar vinhos muito bons. Pierre foi muito acolhedor, simpático, generoso e partilhou a sua experiência connosco com paixão. Estamos mais do que felizes com a nossa visita e voltaremos sem hesitação! Obrigado novamente por tudo e até breve.
DonMontecristo4
June 5, 2022
Uma visita interessante, todos os vinhos são biológicos e de grande qualidade. O dono da vinícola também é artista e pintor, os rótulos dos vinhos são únicos criados por ele, originais e únicos!!! Uma tentativa tranquila e tranquila, eles também têm um pequeno hotel com 2 quartos, muito bonito e aconchegante. Parece que este ano vão lançar o Blanquette de Limoux... Gostaria de experimentar muito, com certeza voltaremos.
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Localização

Localização Château de Gaure, Gaure, Rouffiac-d'Aude, France

Região

Malepère, Languedoque-Rossilhão, França

Línguas faladas

Serviços

Atividades para crianças
Animais de estimação permitidos
Estacionamento de ônibus

Tipos de vinho

Vinho tinto
Vinho branco
Vinho rosé
Vinho Laranja
Vinho espumante
Vinho doce
Vinho Fortificado
Espíritos

Variedades de uva

Chardonnay
Chenin
Mauzac
Syrah
Carignan
Mourvèdre
Grenache

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Comentários dos visitantes

O que nossa comunidade pensa sobre Château de Gaure

Confira avaliações verificadas de visitantes que gostaram de seu tempo em Château de Gaure.

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Comentários (11)

Abby Bennett
Avaliado em November 5, 2024

Meu parceiro, eu e alguns amigos visitamos esta vinícola durante uma viagem de fim de semana à França. A propriedade era absolutamente linda, especialmente no outono com todas as árvores. Pierre foi super acolhedor e gostamos muito de como ele incluiu toda a história da propriedade, de sua família e de si mesmo no passeio. Foi definitivamente o passeio pela vinícola mais exclusivo que já estive, e quero dizer isso da melhor maneira. Parece muito pessoal, apaixonado e intencional. É revigorante aprender sobre seu foco na produção de vinho verdadeiramente orgânico e foi a primeira vez que senti que aprendi algo novo ou mudei minha perspectiva sobre o vinho. Eu estava nervoso para experimentar este vinho “verdadeiramente orgânico”, mas estava errado. Foi de longe um dos melhores vinhos que já tomei, gostei de cada degustação que nos deram. Com certeza estarei atento à marca deles e continuarei comprando deles sempre que puder.

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David Costa
Avaliado em November 2, 2024

É possível perceber o esforço de uma família tentando prosperar em um mundo tão competitivo, mas sem abandonar seus valores de produzir vinhos orgânicos; seu projeto acima de tudo. Além disso, os rótulos das garrafas de vinho são feitos pelo proprietário, que também é artista. Ambiente agradável, pessoas legais, bom vinho. O que mais? Obrigado Pierre e Yana por abrirem sua casa para nós.

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bastien ivars
Avaliado em August 24, 2024

Éramos apenas dois, mas o proprietário reservou bastante tempo para explicar a rica história da propriedade e sua história pessoal. Apaixonado, explica-nos como consegue criar os seus vinhos excepcionais! É um verdadeiro deleite, vinho topo de gama. Obrigado por esta descoberta

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Heather St. Hilaire
Avaliado em February 9, 2024

Visitamos esta vinícola em nosso caminho de volta de Saint-Hilaire FR para onde estávamos hospedados em Carcassonne em outubro de 2022. Esta vinícola pitoresca era pitoresca, e o vinho era delicioso. Os proprietários eram experientes e acolhedores, nos mostrando mapas da região e onde suas uvas cresciam. Os preços eram incríveis em comparação com o que pagamos nos Estados Unidos. Acabamos saindo com uma boa quantidade de garrafas que agradecemos por terem chegado em casa em nossa bagagem. Depois de um ano, a safra de Languadac estava tão vibrante e ousada quanto nos lembrávamos. Sempre nos lembraremos com carinho de nossa visita aqui.

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Yifan YANG
Avaliado em August 16, 2023

O proprietário é uma pessoa muito simpática e o vinho branco Limoux é excelente!

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Perguntas frequentes sobre Château de Gaure

Onde Château de Gaure está localizado?

Château de Gaure está localizado em Malepère, França

Que tipo de vinhos a Château de Gaure produz?

Château de Gaure produz Vinho tinto, Vinho branco, Vinho rosé, Vinho Laranja, Vinho espumante, Vinho doce, Vinho Fortificado, Espíritos.

Quais variedades de uva eles plantam em Château de Gaure?

Em Château de Gaure, eles cultivam Chardonnay, Chenin, Mauzac, Syrah, Carignan, Mourvèdre, Grenache.

Que línguas eles falam no Château de Gaure?

Em Château de Gaure eles falam inglês, francês, russo.

Eles produzem vinhos orgânicos em Château de Gaure?

Não, Château de Gaure não é um produtor de vinho orgânico.