Domaine La Louvière: A Hidden Gem in Languedoc

Domaine La Louvière fica no sopé dos Pireneus, cerca de 30 quilômetros a sudoeste da imponente cidade fortaleza de Carcassonne, na região de Malepère. Um microclima único caracteriza esta paisagem áspera e original. Alternadamente mimadas pela brisa quente do Mediterrâneo e testadas pela influência fria do Atlântico e dos Pireneus, as uvas amadurecem em tensão climática.

O terroir é conhecido por ser pedregoso; na verdade, o nome Malepère se traduz como “pedra ruim”. Na vinícola, não vemos isso como uma desvantagem. Pelo contrário, as grandes pedras absorvem o sol intenso e protegem as videiras das temperaturas mais frias da noite.

Hoje é onde Klaus Grohe e sua família produzem vinhos sob o nome Domaine La Louvière. É realmente um assunto de família desde 1992, quando eles assumiram o vinhedo e agora Klaus está acompanhado por seus quatro filhos.

Nossos vinhos

No Domaine La Louvière, cultivamos alguns dos vinhos mais desejados de todo o Languedoc. Isso inclui vinhos tintos, brancos e rosés frutados IPG Pays d'Oc de uva única e finos tintos AOP Malepère. Também produzimos vinhos espumantes AOP Blanquette de Limoux e AOP Crémant de Limoux para essas celebrações especiais.

O Domaine La Louvière está consciente de suas responsabilidades para com o meio ambiente, enquanto se esforça para produzir os melhores vinhos possíveis. É por isso que estamos comprometidos em empregar práticas orgânicas rigorosas em nossa produção para produzir alguns dos vinhos orgânicos AOP Malepère e IPG Pays d'Oc de melhor qualidade que você encontrará.

Uma abordagem sustentável

Todos os nossos vinhos obtiveram a certificação AB para comprovar nosso engajamento com práticas naturais.

O Domaine La Louvière não só se abstém de usar fertilizantes químicos e pesticidas, como também usamos remédios naturais para trazer a vida de volta ao solo e incentivar a biodiversidade. Temos nossa própria fazenda de minhocas e hotéis de insetos no local, por exemplo, e usamos Microorganismos Eficazes (EM), que trazem um equilíbrio natural e saudável ao sistema do solo.

Passeios e Degustações

Domaine La Louvière convida você para uma jornada de descoberta de nossos vinhedos e vinhos. Você conhecerá mais sobre nossos símbolos - os lobos, para aprender sobre nosso terroir e abordagem sustentável à viticultura. Haverá uma chance de aproveitar uma vista fantástica dos Pireneus e, acima de tudo; você se divertirá muito com nossos excelentes vinhos.