Chateau Lagrezette

A história do Château Lagrézette está fortemente ligada à da videira, já que os primeiros registros escritos da colheita datam de 1503. A vinícola deu ao Malbec a principal prioridade na produção de seus vinhos clássicos, que agora são a variedade de uva mais produzida. O terroir de Landiech é 100% Malbec hoje, após a limpeza das videiras híbridas do passado. Hoje, o vinhedo do Château se estende por 90 hectares divididos em três áreas.

A propriedade Lagrézette, o Terroir Histórico de Caillac

O vinhedo Lagrezette agora cobre mais de 60 hectares e é composto por 85% Malbec, 13% Merlot e 2% Tannat. O sabor forte e a genuinidade dos vinhos são devidos ao terroir argilo-calcário e silicioso. O vinhedo é meticulosamente mantido (descascamento e desbaste manuais) e fornece uvas coletadas e selecionadas manualmente, com aromas preservados, uma garantia de vinhos de alta qualidade. O vinhedo tem um belo terroir que simboliza o melhor terroir do Malbec francês, consistindo em 12 parcelas contíguas de 20 ha com 5 solos distintos. De acordo com o conceito de biodiversidade, sem granizo, pouca geada e temperaturas acima de 40 graus, as condições são ótimas para o amadurecimento do Malbec.

A colheita no Chateau Lagrezette

Malbec exige mil e uma atenções para refletir seu caráter. Para evitar microclimas excessivamente úmidos, as fileiras e os galhos das videiras devem ser adequadamente ventilados; as fileiras são espaçadas e a desfolha manual é feita regularmente. Da mesma forma, a pele muito fina da variedade de uva Malbec necessita de uma colheita manual delicada em outubro, às vezes tarde, já que o Château Lagrézette é um dos poucos a fazer isso. Para manter o frescor das uvas e protegê-las da oxidação, os vinhos brancos e rosés são colhidos à noite ou bem cedo pela manhã. As uvas colhidas à mão também são selecionadas, desengaçadas e esmagadas manualmente.

A Adega e a Vinha, entre a Tradição e a Modernidade

O vinhedo Chateau Lagrezette tem direitos de plantio de 3,5 ha, incluindo 2,7 ha de terroir espetacular ao redor do Pigeonnier, dando nome a um vinho extraordinário, constantemente premiado pelos grandes críticos americanos, que lhe deram uma pontuação de 98/100 em várias ocasiões. A adega subterrânea, livre de ruídos e vibrações parasitas, e protegida da luz solar, do frio e do calor, é o melhor ambiente para o vinho envelhecer em plena paz.