Domaine Laguille

Uma vinícola especializada em Armagnacs de propriedade única

Situado entre a beleza cênica de Bordeaux e Toulouse, Domaine Laguille é uma vinícola familiar no coração de Bas-Armagnac, a poucos quilômetros de Eauze. Gers é uma renomada região vinícola com uma rica herança e tradições de vinificação, aninhada na panorâmica Gasconha. A vinícola é famosa por sua ampla gama de vinhos Côtes de Gascogne, AOC Bas Armagnac e AOP Floc de Gascogne.

História Apaixonada de Enólogos de Terceira Geração

No final dos anos 1980, Collette e Guy Vignoli decidiram comprar sua própria vinícola no tradicional alambic. Eles queriam todas as fases da produção de vinho, do cultivo da videira ao engarrafamento do vinho, passando pelo envelhecimento, sob sua supervisão. A dupla tem trabalhado constantemente para melhorar a qualidade dos vinhos e atividades na adega. Além disso, respeitando o meio ambiente e economizando fontes não renováveis, a propriedade é equipada com painéis fotovoltaicos montados no terraço.

O Terroir Fértil da Gasconha Produz os Melhores Vinhos AOC e AOP

No Domaine Laguille, Guy e Collete cultivam uma grande variedade de uvas, incluindo Ugni Blanc, Baco, Colombard, Sauvignon e Gros Manseng. A dupla também cultiva Petit Manseng, Cabernet Sauvignon e reserva uma parte da terra para Merlot. Todo o processo, desde a colheita da uva, coleta de cachos até a vinificação, destilação, envelhecimento e engarrafamento, é feito pelos próprios proprietários. Eles usam barris de carvalho de madeira de 2 a 45 anos para armazenar e refinar sua linha Bas-Armagnacs. Eles também produzem a linha Floc de Gascogne, vinho jovem com aroma frutado que combina melhor com uma refeição.