Vinícola Verificada
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Vinícola Verificada
Vincent Roussely é a quarta geração da família a produzir vinhos neste deslumbrante vinhedo de 8 hectares no coração de Chenonceaux, no Rio Cher. Desde 2007, ele cultiva seus vinhedos usando métodos de criação manual, mecânica e de cavalos, resultando em uma melhoria significativa na saúde de seus vinhedos, pastagens e uvas, o que impacta diretamente a qualidade dos vinhos que ele cria.
O vinhedo é plantado principalmente com Sauvignon Blanc, e o solo é uma combinação de argila e calcário com bolsões de Silex, onde estão localizados seus vinhedos mais antigos, alguns dos quais têm mais de 80 anos para o cuvée Chenonceaux.
A adega está localizada no subsolo, escavada em um túnel tuffeau abaixo das videiras, e tem sido usada para vinificação de vinho por mais de 250 anos. Novos tanques de fermentação de aço inoxidável foram instalados em recessos escavados na pedra macia. O processo de fermentação é espontâneo e naturalmente muito lento.
11 Route Du Château, 41400 Angé, France
Confira avaliações verificadas de visitantes que gostaram de seu tempo em Clos Roussely.
Escreva uma avaliaçãoPassamos momentos muito bons com Vincent, apaixonado pela sua profissão que sabe transmitir os belos valores que investiu na sua profissão. Visita muito enriquecedora e degustação de vinhos muito bons com descobertas surpreendentes. Muito obrigado por este momento de partilha.
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Alguns dias na zona para passar o dia de Ano Novo com amigos foi impossível não parar e descobrir que a quinta é um cliente muito regular dos seus vinhos através do meu comerciante de vinhos. E fizemos bem em parar por aí. Nós nos divertimos muito com uma recepção super amigável e amigável que exalava paixão. É sempre um óptimo momento para conhecer quem indirectamente passa tempo connosco nas nossas vidas através dos seus vinhos.
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Recepção muito agradável por parte de um entusiasta do vinho (Orgânico). Visita às caves e degustação. Obrigado pela visita e pela sua calorosa recepção.
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Experiência fantástica no Clos Roussely durante nossa viagem a Loir et Cher. Recomendo muito visitá-los se você estiver na área.
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Excelentes produtores de vinho orgânico em uma vila no vale do Cher. Ótimas salas de degustação para degustações, cavernas de produção e vinhedos para visitar.
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