Vinícola Verificada
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Vinícola Verificada
Colline del Vento na bela Sardenha foi fundada em 2006 para mostrar o amor por sua terra, respeito pela natureza e os ingredientes especiais que tornam seus vinhos tão únicos. Pai e filho, Gianluca e Mario, adoram oferecer uma experiência autêntica de sua tradição e sua paixão pela produção de vinho. O vinhedo está localizado em Villasimius, uma pequena vila na costa da Sardenha, abençoada por paisagens de tirar o fôlego e água azul-turquesa.
Seus vinhos são feitos usando uvas orgânicas frutadas do vinhedo de 5 hectares na zona rural de Villasimius, localizada nas colinas do Piemonte. A área tem solos rasos com granito e textura arenosa. O microclima e a exposição noroeste fornecem condições perfeitas para a viticultura. Durante o cultivo e a colheita das uvas, elas são colocadas em fileiras a dois metros de distância umas das outras para que as uvas cheirem a terra e ao mar. Todo processo, da vinificação ao engarrafamento dos vinhos, é feito com o devido cuidado e usando técnicas orgânicas e sustentáveis.
As uvas cultivadas em seus vinhedos incluem Vermentino, Cannonau e Cabernet. As melhores uvas são selecionadas e usadas para fazer seus exclusivos vinhos tintos, brancos e fortificados. Os vinhos produzidos em Colline del Vento são inteiramente naturais e feitos exclusivamente com uvas de seus vinhedos. A influência mediterrânea nos vinhos lhes dá aroma intenso e um sabor único e encorpado. É o lugar perfeito para saborear vinhos enquanto relaxa na beleza da natureza. A Isola dei Cavoli e o mar verde-esmeralda tornam a experiência ainda melhor.
EUropin, Via Su Pranu, 09049 Villasimius CA, Italy
O vinhedo em Villasimius oferece vistas deslumbrantes da natureza e vinhos orgânicos únicos
O vinhedo em Villasimius oferece vistas deslumbrantes da natureza e vinhos orgânicos únicos
Confira avaliações verificadas de visitantes que gostaram de seu tempo em Colline Del Vento.
Escreva uma avaliaçãoParticipei de um tour e degustação de vinhos aqui com meu amigo. Que jovem atencioso administrando a empresa de vinhos! E o Cannonau tinto orgânico é super delicioso! Fresco, frutado, leve... bela cor na taça. Bravo! Mais tarde, compramos este vinho várias vezes no Conad da cidade.
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Viemos experimentar o vinho e Gianluca nos recebeu, ele nos explicou sua história e a degustação foi ótima! Recomendo esse tour de degustação, e o vinho é maravilhoso! Obrigado Gianluca Até breve 🍷
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Reservamos esta oferta de forma bastante espontânea porque estávamos procurando contato com um produtor de vinho na região. Gianluca nos informou de tudo o que era importante por e-mail. Reservamos uma noite com degustação de comida e vinho no vinhedo. Ele nos pegou pessoalmente em um local combinado em Villasimius porque não foi tão fácil encontrar este lugar. Até o primeiro contato foi muito agradável. Dirigimos por colinas e vales e chegamos ao seu refúgio. Éramos um grupo misto e aleatório. Depois de uma curta caminhada no vinhedo com a história para acompanhá-la, pudemos desfrutar de um maravilhoso vinho branco, com pecorino fino e salame fino. A paz da natureza e o ar picante da Sardenha. É um lugar lindo onde nos foi permitido estar. Ao fundo, um leitão e um carneiro estavam assando no fogo feito de madeira de videira. Então Gianluca trouxe um vinho laranja. Ficamos particularmente impressionados com isso. É excelente e imperdível para todos os amigos deste vinho. A mesa estava amorosamente posta. Sentamos no vinhedo sob uma árvore enorme com iluminação mágica. O primeiro prato foi macarrão sardo. Mmmhhh delicioso. Depois nos serviram a carne. Muito saborosa. Também tinha vinho tinto, eu fiquei com laranja...👌🏼🫶 Para sobremesa, especialidades típicas da Sardenha e licor. Isso também foi muito bom. No geral, reservaríamos isso novamente a qualquer momento e gostaríamos de agradecer aos nossos anfitriões do fundo dos nossos corações.
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Foi uma noite fantástica com Gianluca e sua família❤️ obrigado por tudo. Um vinho fantástico na companhia de menus sardos👍🏽.
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Que experiência incrível minha esposa e eu tivemos em Colline del Vento! A equipe foi muito simpática, o vinhedo era aconchegante e a experiência do almoço e do passeio foi incrível. A comida era tão boa, abundante e o vinho era espetacular e fluido também! Também conhecemos outros ótimos casais e as lembranças durarão a vida toda. Voltaremos com certeza assim que voltarmos à Sardenha!
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