Domaine La Bouche Du Roi

Durante um passeio pelos vinhedos, passamos em frente à propriedade e fomos calorosamente recebidos por Maxence. Ele nos ofereceu uma visita guiada à adega, que foi muito interessante e informativa, seguida de uma degustação. Uma recepção calorosa, um lugar aconchegante e bem cuidado. Uma descoberta maravilhosa!

Uma descoberta verdadeiramente maravilhosa no coração da Planície de Versalhes: a propriedade La Bouche du Roi em Davron. A visita guiada à vinha foi fascinante e conduzida com maestria, combinando a história do vinho da Île-de-France, técnicas modernas de vinificação e uma genuína paixão pelo terroir. Percebe-se um verdadeiro compromisso em reviver uma tradição vinícola esquecida na região da Île-de-France, com uma identidade que é ao mesmo tempo elegante, contemporânea e profundamente enraizada na herança de Versalhes. A propriedade é magnífica: vastos terrenos com vistas deslumbrantes, uma adega moderna que combina tanques de aço inoxidável, barricas e ânforas, tudo dentro de uma atmosfera autêntica e refinada. A degustação também foi uma excelente surpresa, com vinhos honestos, equilibrados e muito distintos. Menção especial para o Pinot Noir “Abondance”, cuja nota apimentada, que persiste no paladar, apreciei particularmente. Uma experiência cultural e de degustação de vinhos que recomendo vivamente a todos os amantes do património, do terroir francês e das maravilhosas descobertas locais. Parabéns ao Maxence pela sua calorosa receção e entusiasmo contagiante.

No dia 25 de abril, minha esposa e eu visitamos o vinhedo. Foi uma experiência interessante, com uma explicação completa, e terminou com uma degustação dos excelentes vinhos deles. Parabéns!

Tive a maravilhosa oportunidade de visitar a vinícola com meus pais e meu marido. Foi uma caminhada incrível entre as vinhas, onde eles explicaram a história do local, as características do solo e as principais atividades realizadas no local que permitem a obtenção de produtos orgânicos de alta qualidade. Em seguida, veio a visita às cubas e a degustação, minha parte favorita, onde provamos diferentes vinhos com uma tábua de queijos e outros maravilhosos produtos locais em uma atmosfera animada e dinâmica! Compartilhamos a experiência com pessoas de diferentes países, tentando identificar as variedades de uva e saboreando os produtos. O guia também foi muito simpático e atencioso, tornando o passeio uma experiência fantástica. A embalagem dos vinhos era de outro nível! Alguns vinhos vêm em pares, em belas caixas que se abrem ao meio como um portão, com detalhes em ouro que lembram a magnificência do Palácio de Versalhes e do Rei. Se você vier a Paris ou Versalhes, recomendo de coração esta visita como parte do seu roteiro!

Nunca fui ao local, mas provei o Pinot Noir num wine bar em Camden, Carolina do Sul. Obrigado pelo melhor Pinot Noir que provei em anos! Merci.

Embora seja uma vinícola muito jovem, vale a pena visitar. Um lugar muito agradável com um serviço atencioso. Um passeio interessante pelos vinhedos e uma degustação de vinhos brancos e tintos jovens. Gostei do Pinot Noir e do Chardone.

Vinhedo deslumbrante e vinhos espetaculares. Eles estão na vanguarda da biodiversidade. O fato de estar perto de Versalhes (e, portanto, perto de Paris) é um ótimo motivo para visitá-lo durante suas férias parisienses. Altamente recomendável.

Lugar muito agradável. A visita foi boa, fomos ao vinhedo. Explicaram tudo em inglês. A degustação de vinhos foi ótima!

Um vinhedo deslumbrante a apenas 30 km de Paris e 19 km do Palácio de Versalhes. A visita a este belo vinhedo é muito agradável, e os vinhos são uma surpresa encantadora

Uma descoberta maravilhosa deste vinhedo único na região da Île-de-France, plantado em 27 hectares na Planície de Versalhes. A visita e a degustação foram conduzidas por Adrien, o proprietário, um verdadeiro entusiasta que embarcou nesta incrível aventura. É um retorno às raízes, e ousado. As conversas foram deliciosas, e as degustações de vinhos típicos do terroir local foram muito agradáveis. Obrigado por estes momentos maravilhosos.

Uma descoberta maravilhosa ontem à tarde depois de um passeio de bicicleta. Um belo momento suspenso, um pouco fora do tempo, a poucos passos de casa. Um passeio pelas vinhas da propriedade, uma visita ao local de produção, engarrafamento, vinificação, etc. E, claro, uma degustação – quatro castas. Altamente recomendado.

Que surpresa maravilhosa descobrir este magnífico vinhedo a poucos quilômetros de Paris! Fomos recebidos por uma equipe de pessoas apaixonadas, e o tour pelos vinhedos e pela vinícola, junto com a degustação de seus excelentes vinhos organizada pela Clémence, foi informativo e educativo. Parabéns novamente por este projeto ambicioso; voltaremos!