Vinícola Verificada
Compartilhar
+1
Vinícola Verificada
Tudo começou em 1857, quando a família Baudel começou a cultivar suas próprias vinhas em sua propriedade. 100 anos depois, em 1958, a maioria das vinhas foi destruída como resultado de temperaturas abaixo de -30°. 20 anos depois, Thierry Baudel, junto com seu pai, ajudou a replantar as vinhas, o que resultou na obtenção de uma medalha de ouro na competição agrícola geral realizada em 1988. O ano de 2017 marcou o início do Projeto Colibri, que foi além dos simples rótulos orgânicos e biodinâmicos.
Mais de 8 gerações de viticultores artesanais se sucederam na Passelys.
Domaine Le Passelys perpetua a tradição de um vinho Cahors autêntico e inovador.
Por meio de nossas safras orgânicas AOC Cahors e nossos vinhos franceses feitos com "variedades de uvas resistentes", descubra uma variedade de sabores e aromas excepcionais.
699 Rue De La Prade, 46140 Douelle, France
Confira avaliações verificadas de visitantes que gostaram de seu tempo em Domaine Le Passelys.
Escreva uma avaliaçãoVisita e degustação de alto nível! Os diferentes vinhos que provamos são excelentes e há vinhos novos por lá. Visita muito interessante, recomendo 100% se você estiver na região. Obrigado pela calorosa recepção e todas essas explicações, voltaremos.
Avaliação fornecida pelo Google
Ótima visita, nos divertimos muito durante nossa visita. Acompanhados por uma pessoa apaixonada e agradável. Obrigado novamente por este momento!
Avaliação fornecida pelo Google
Recomendo 100%, visitamos a propriedade em um grupo de 5 pessoas, o proprietário reservou um tempo para responder a todas as nossas perguntas, foi um ótimo momento para descobrir seu trabalho árduo e emocionante como um grupo de 3 pessoas para produzir vinho de qualidade com certificação AB.
Avaliação fornecida pelo Google
Marcação feita durante a noite pela plataforma. Passamos um tempo muito agradável com Fabien, que nos explicou o trabalho feito em seus vinhos. Fabien nos fez descobrir seu mundo com toda a simplicidade e entrou em mais detalhes para responder às nossas muitas perguntas. Além do Cahors Appleations, que tem uma especificação pesada, a propriedade lançou-se na produção de vinhos "franceses" (sem denominação Cahors) com um vinho branco fresco e moderno. Um verdadeiro deleite. Estamos na presença de um produtor em escala humana, com 2 gerações que sabem trabalhar juntos para combinar Tradição e Modernidade. A degustação foi um prazer e estamos ansiosos para descobrir e apresentar esses vinhos aos nossos amigos, acompanhados de uma boa refeição. A experiência realmente vale o desvio. Um grande obrigado a Fabien e sua família, e incentivo para continuar.
Avaliação fornecida pelo Google
Que pequena vinícola incrível! A paixão do Fabian e da família é incrível e você pode sentir isso no produto final! Os vinhos foram inovadores e o Pomat é uma alternativa genial para quem como eu não pode beber espumante. Estou animado para ver o que mais eles conseguem!
Avaliação fornecida pelo Google
Inscreva-se agora em nossa newsletter para receber nosso guia gratuito sobre como planejar o tour de vinhos perfeito
