Domaine Pierre Riffault

Décadas de vinificação

Domaine Pierre Riffault nasceu por volta dos anos 1980 graças ao trabalho duro e dedicação do próprio Pierre Riffault. A vinícola está localizada no belo Vale do Loire, mais precisamente na denominação Sancerre. A família Riffault tem uma longa história de trabalho na agricultura, e era sua paixão pelo vinho e pelo terroir desta região fértil.

Paixão que corre na família

Hoje, este negócio familiar é administrado por seu filho Bernard, que é um enólogo apaixonado e trabalha todos os dias para garantir que o solo, a vinificação e os processos de envelhecimento sejam realizados da melhor maneira possível. No Domaine Pierre Riffault, todos trabalham o ano todo para estudar como usar o solo em seu potencial máximo. O processo de colheita é um momento importante no Domaine Pierre Riffault, pois cada vinhedo é trabalhado separadamente e com cuidado absoluto.

No Domaine Pierre Riffault, as duas principais variedades de uva cultivadas são Sauvignon e Pinot Noir. Essas uvas são usadas para produzir vinhos tintos, brancos e rosés de alta qualidade.