Um caminho para os vinhos divinos da Toscana
Uma história de vinícola
A Fazenda Acquaviva foi inaugurada em 1984 quando o Sr. Serafino D'Ascenzi, o atual proprietário, comprou a propriedade do Marquês Ciacci. A Villa Acquaviva, com foco em uma agricultura muito multifuncional, sempre acreditou no turismo de vinhos e gourmet, abrindo já em 1992 uma casa de campo. Desde 2020, estabelecemos uma importante colaboração com um dos mais importantes
enólogos do mundo, Riccardo Cotarella, com o qiale estamos embarcando em um caminho
cada vez mais voltada para a qualidade do produto e para a escuta do consumidor.
As Terras que Nutriam as Uvas
Inicialmente, havia apenas três hectares de vinhedos de uvas brancas, o Sr. Serafino também aumentou com as uvas tintas, para atingir a extensão atual de 15 hectares. A Fazenda, perto de Montemerano, é onde se cruzam áreas com denominações de origem de Morellino di Scansano e Bianco di Pitigliano. Diferentes tipos de uvas: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Shiraz, Malvasia Nera, Alicante, Trebbiano, Chardonnay, Verdelho, Malvasia Bianca.
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