Gerações Da Talha

Uma vinícola desde o século XVIII

A Adega Gerações Da Talha é uma bela vinícola que tem uma história na produção de vinho desde meados do século XVIII. Localizada na Vila de Frades, no coração do Alentejo, a Gerações Da Talha é uma produtora orgulhosa dos Vinhos de Talha, que fazem parte da cultura vinícola do Alentejo. É um lugar excepcional onde a tradição ancestral combinada com os anos de experiência e conhecimento das gerações são valorizados e adaptados no processo de produção de vinho.

A família por trás da vinícola Da Talha

A Gerações Da Talha é uma vinícola familiar herdada por Francisco Nogueira Anacleto e posteriormente sucedida por sua filha e genro, Professor Arlindo Maria Ruivo. O Professor Arlindo Maria Ruivo com seu profundo amor e paixão pela vinificação acolheu a tradição familiar e dedicou sua vida como enólogo. Hoje, a arte e a sabedoria da vinificação foram assumidas com sucesso por seus filhos e netos. Seu projeto 'Gerações de Talha' visa preservar e promover o processo tradicional de vinificação, bem como garantir a qualidade da produção genuína de vinhos de Talha.

As técnicas únicas de produção de vinho da Da Talha

Villa de Frades, a vila onde a vinícola está situada, é considerada a capital do Vinho de Talha, que pratica as práticas centenárias de vinificação trazidas pelos romanos. As evidências arqueológicas descobertas nas ruínas da Vila Romana de São Cucufate também marcam essa reivindicação. Os vinhos da Da Talha são fermentados em potes de barro que honram o método tradicional de vinificação que intensifica a cor e o sabor e dá ao vinho o sabor divino. Esta bela vinícola está localizada em uma área privilegiada entre Évora e Beja, onde os terroirs e o clima trabalham a favor das produções de vinha que vão para fazer os vinhos de qualidade da Da Talha.