Adega do Mestre Daniel - XXVI Talhas

Somos um grupo de amigos, originários de Vila Alva, que se uniram para criar a XXVI Talhas. Crescemos vendo nossos parentes produzirem vinho em recipientes de talha (amar) e, por isso, temos uma grande paixão por essa tradição. Este projeto, um sonho antigo, nasce agora com o objetivo de homenagear e promover o vinho de talha produzido em Vila Alva.

Sendo a nossa aldeia uma das localidades do Alentejo onde a tradição da produção de vinho de talha, introduzida pelos romanos, sobrevive até aos dias de hoje, sentimos a responsabilidade de a manter. Infelizmente, nos últimos anos, esta prática tem vindo a diminuir drasticamente, e é esta tendência que pretendemos ajudar a inverter.

É com esse objetivo em mente que reabrimos a antiga vinícola do Mestre Daniel, com 26 talhas, onde produzimos vinho de talha usando métodos tradicionais.

A combinação do número de talhas em nossa vinícola (26) e as origens romanas desse tipo de produção de vinho nos levaram a nomear nosso projeto de "XXVI Talhas". Além da produção de vinho, buscamos promover essa prática ancestral organizando iniciativas em nossa própria vinícola e participando de eventos.