Ideafarm and Saaremaa's First Winery

Poção de bruxas

Maria Kaljuste adora experimentar. Por curiosidade e senso de descoberta, sempre com uma delícia inovadora em mente. Seu ofício são os sucos, sua magia está nos vinagres e sua fazenda em Saaremaa é seu playground e reino. Vinte anos fazendo misturas lhe ensinaram para onde ir em seguida, ela cuidadosamente e com um coração selvagem desenvolveu seus sentidos para quais regras podem ser quebradas para criar algo único.

Vinhos Únicos

Vinhos de urtiga? Sim, claro. Vinhos de tomate? Claro. Até vinhos de prímula estão aqui, e vinhos feitos de framboesas e groselhas também. Seus vinagres são de classe mundial. Destilados de rosas e plantas, deliciosos e desafiadores, gastronomicamente aventureiros e altamente originais. Existem propriedades medicinais em algumas misturas, algumas ligadas a contos folclóricos, sempre com uma sensação de prazer sobrenatural.

Um lugar para visitar para os de mente aberta, para os que não julgam, para caçadores de sabores, para aprendizes e druidas, para chefs e gastrônomos, para amantes e buscadores, para os gentis e para os corajosos. Ideafarm é um lugar como nenhum outro, único não apenas na ilha de Saaremaa ou na Estônia, mas no mundo como o conhecemos.