A Legacy of Catalan Winemaking with a Commitment to Quality
Uma tradicional casa de fazenda catalã
Esta tradicional quinta catalã, a Masia Baldús, data do século XVII e é uma quinta que sempre viveu das suas colheitas e das suas vinhas, produzindo o seu próprio vinho. A partir de 1970, a Baldús Estate dedicou-se exclusivamente às suas vinhas e à produção de vinho a granel. No final dos anos 70, decidimos colocar as nossas primeiras garrafas de vinho e cava no mercado.
Região vinícola de Penedès
A propriedade está situada no coração da região de Penedès e tem uma área de 50 hectares (cerca de 123 acres). A composição do solo e as encostas suavemente inclinadas, de 210 a 240 metros de altitude, significam que é especialmente apropriado para o cultivo de videiras, acima de tudo para as variedades nativas: Macabeo, Xarel.lo, Parellada e Merlot.
Vinificação em Jané Santacana, SL
Todas as nossas variedades são colhidas do final de agosto ao final de setembro. Da primeira prensagem, obtemos o suco de bica aberta que usamos como vinho base para nossos vinhos e espumantes. Este mosto é colocado em nossos tanques e fermentamos em baixa temperatura para preservar todos os aromas. Todos os nossos vinhos e cavas são produzidos e engarrafados na propriedade. Realizamos todo o processo de produção, desde o plantio das videiras, cuidados com os vinhedos, a colheita, prensagem das uvas, vinificação, trasfega, engarrafamento, envelhecimento e rebordo, até o degorgement e a rotulagem final.
Experiências para reservar em Jané Santacana, S.L.
Melhores avaliações
Localização
Serviços
Horário de visitação
Tipos de vinho
Variedades de uva
Outras vinícolas em Catalunha
Descubra cidades perto de Jané Santacana, S.L.
Comentários dos visitantes
O que nossa comunidade pensa sobre Jané Santacana, S.L.
Confira avaliações verificadas de visitantes que gostaram de seu tempo em Jané Santacana, S.L..
Escreva uma avaliação









