MontRubí Winery

Pioneiro dos vinhos de variedades indígenas

MontRubí é uma vinícola familiar fundada em 1984, pioneira na recuperação de variedades indígenas, localizada em um cenário idílico, um vale no Alt Penedès, a 60 km de Barcelona, coberto por vinhedos, pinheiros mediterrâneos, azinheiras, oliveiras e florestas de carvalhos, onde produzimos vinhos orgânicos de alta altitude. Nossos vinhos buscam as raízes, a singularidade e o valor da vinificação tradicional e, portanto, sempre selecionamos uvas indígenas.

Restaurante, Bar e Hotel

Na cidade de L'Avellà, onde MontRubí está localizado, você pode encontrar as duas vinícolas, o hotel Casa Gran 1771 e o chalé, uma obra arquitetônica totalmente reformada da virada do século XIX, onde você pode encontrar o Restaurante gastronômico, o Wine Bar de verão, o Wine Bar de inverno e a loja de vinhos. O Wine Bar é um espaço projetado para degustar os vinhos MontRubí por meio de nossas sugestões de degustações, harmonizações e entradas. O Restaurante é um espaço cheio de elegância, com um lounge, áreas privadas e um terraço onde você pode desfrutar de uma abordagem contemporânea à culinária de mercado, cheia de sabor e como uma homenagem ao produto sazonal. Todos os nossos pratos vêm de nossos pomares e dos melhores pequenos agricultores, criadores de gado e cultivadores do Penedès.

Enoturismo em MontRubí

O enoturismo em MontRubí está fortemente ligado à gastronomia local; portanto, temos diferentes experiências de enoturismo, desde uma degustação de vinhos com harmonizações de queijos artesanais e charcutaria, seguida de uma harmonização sugerida com pequenas expressões gastronômicas do nosso território, até um menu de degustação com harmonização de vinhos. Também oferecemos passeios pela propriedade MontRubí e seus destaques.