Ottomani Winery

Recomendo vivamente visitar esta bela quinta, imersa no maravilhoso panorama do Chianti florentino e provar os seus vinhos, de absoluta excelência. Minha esposa e eu passamos alguns dias no Chianti e, entre outras coisas, decidimos visitar a fazenda OTTOMANI, porque há algum tempo havíamos provado uma garrafa do Chianti Classico deles, que gostamos muito. Fomos recebidos pela Andrea que, com muita simpatia, simpatia e profissionalismo, nos conduziu de imediato a uma visita à adega. A visita foi muito interessante, porque a empresa produz diferentes tipos de vinho, alguns dos quais vinificados em jarras e ânforas de terracota, segundo uma tradição milenar que remonta aos antigos romanos. A empresa colabora também com diversas universidades em projetos de investigação sobre vinho e vin santo. Foi muito bom acompanhar as explicações da Andrea que, além das diversas informações, nos transmitiu a sua imensa paixão pelo trabalho que realiza e pelos frutos do seu trabalho. Passámos então à prova propriamente dita, na qual revisámos os vários vinhos da adega, começando pelos brancos, passando pelos rosés e depois pelos tintos, que gradualmente se tornaram mais importantes e estruturados, todos acompanhados por uma selecção de excelentes queijos toscanos e carnes curadas e bruschetas com azeite novo, produzidos pela mesma fazenda OTTOMANI, verdadeiramente deliciosos e perfumados. Pessoalmente, achei excelentes todos os vinhos provados, com particular referência ao Chianti Classico Riserva e, sobretudo, ao incrível e espetacular Rosso Toscano IGT à base de uvas puras Canaiolo nero. No final da prova felicitámos a Andrea e os restantes membros da empresa, agradecendo-lhes pela maravilhosa experiência e adquirimos uma bela oferta de vinhos para levar para casa enquanto aguardamos a próxima visita! Para finalizar, a quinta OTTOMANI produz vinhos de elevada qualidade e excelência, com linhas apuradas em madeira e outros, mais particularmente, vinificados directamente em grandes ânforas de terracota, que valem a pena experimentar, todos temperados com a deslumbrante paisagem do Chianti e a paixão, gentileza e simpatia dos rapazes que dirigem esta empresa, que recomendo absolutamente uma visita! Gabriel

Uma experiência incrível a apenas 30 minutos de Florença. Nosso anfitrião e coproprietário da vinícola foi incrível, ele nos mostrou a vinícola, explicou perfeitamente as técnicas e as ferramentas que eles usam. A qualidade do vinho é perfeita para vinhos naturais. Obrigado por esta experiência incrível!

Incrível 🤌 tudo foi perfeito. Eles tiraram um tempo para nos explicar tudo sobre os vinhos que estávamos bebendo, bem como o processo! Obrigado

O vinho aqui é indescritivelmente bom. As pessoas são muito simpáticas, se você estiver na área, definitivamente deve dar uma passada por lá.

Fomos recebidos para visita à fazenda e degustação por Andrea e Alessandro. Pelo seu trabalho é possível perceber a paixão e o profissionalismo que colocam nos produtos que oferecem. O resultado é uma experiência que recomendo a todos: pelo relaxamento, pelo contacto com a natureza, pela hospitalidade e pelos fantásticos produtos degustados. Os vinhos são orgânicos, deliciosos do início ao fim! Até a travessa de queijos e pão com azeite (produzido por eles) foi super! Eles também foram muito gentis com nosso cachorro, que receberam com uma tigela de água fresca. Estaremos de volta!

Um dos melhores passeios e degustações de vinho que já tivemos. Os vinhos eram incríveis, Rosé e Amohora Rosso os favoritos. Ótimo queijo de uma fazenda local. Bettina foi adorável e informativa também!

Alessandro foi um anfitrião e guia maravilhoso! Esta vinícola é realmente uma jóia - e fica a apenas 20 minutos de Florença! Fizemos um tour privado, deliciosos queijos, pão e azeite, e claro - o vinho! Cada copo mais delicioso que o anterior. Não pudemos deixar de voltar para casa com várias garrafas de Chianti Clasico (e é claro que aprendemos onde podemos comprar mais vinho otomano nos Estados Unidos!) É altamente recomendável adicionar uma visita a este local tranquilo e bonito durante o seu tempo em/ao redor Florença. Obrigado, Alessandro!

Experiência muito agradável, boas-vindas simpáticas (italianas e francesas) no meio da tarde, pequena degustação de queijos e degustação de diferentes vinhos tintos e rosés. Saí com 4 boas garrafas. Obrigado por tudo

Que experiência maravilhosa! Lugar adorável, com equipe adorável, vinho saboroso e queijo delicioso. Nós gostamos do passeio e da degustação. Gostaria de ter mais espaço na minha bolsa para levar mais vinho deles para casa! Recomendo muito passar por lá e apreciar o vinho e o queijo orgânicos incríveis.

Uma degustação muito agradável e acima de tudo um ótimo encontro! Obrigado mil vezes por esse momento passado em sua companhia, aprendemos muito sobre os vinhos da região, as castas, o método de produção e as denominações! Até breve, espero!

Quando você coloca paixão no seu trabalho, ele deixa de ser trabalho e se torna mais uma profissão/ofício. Isso pode ser visto desde o primeiro minuto na vinícola Otromani. Obrigado Alessandro pela sua atenção e, acima de tudo, parabéns pelo resultado da sua paixão, que sem dúvida se reflete no produto. Aprendemos muitas coisas novas, até breve!

Serviço maravilhoso do Alessandro, ele foi muito gentil e atencioso, tudo foi muito bem explicado. Vinhos orgânicos da região com muito boa qualidade, a visita e a degustação e o tratamento valem a pena...Muito obrigado, chamo!

Este lugar foi ótimo. Foi super relaxante sentar e apreciar os vinhos da degustação. O cara era muito apaixonado pelo que faz e explicou tudo muito bem em inglês. Ele também fala francês. Os vinhos estavam ótimos e podíamos ouvir os sons sutis de alguém tocando violão ao longe. Tudo estava muito limpo e manteremos e os assentos externos eram muito confortáveis. No geral, foi uma ótima experiência que eu absolutamente faria novamente.

No início de maio, quatro de nós fizemos uma degustação de vinhos na vinícola Ottomani e ficamos emocionados! Bianca explicou os diferentes tipos de barris de vinho e muitas coisas interessantes sobre a produção de vinho orgânico. Provamos um vinho branco, um rosé e, acima de tudo, alguns vinhos tintos Chianti muito saborosos, algumas garrafas dos quais então encontraram seu caminho para o nosso carro. Vinícola pequena, mas muito amigável - definitivamente vale a pena uma visita!

Tudo foi perfeito: Tour curto com explicações detalhadas Todos os vinhos eram incrivelmente deliciosos. Pelo menos para o nosso gosto. Atmosfera casual e relaxada com uma degustação calorosa e descomplicada Pequeno negócio com uma filosofia bonita, ecológica e respeitosa Adoraríamos voltar!

Excelente vinícola. Pequena, mas focada na qualidade e valorização do território. Equipe fantástica, gosto dos vinhos deles, por sinal

Obrigado pela recepção em sua adega. A visita com um sorriso e uma apresentação do trabalho por seu charmoso colega que fala francês perfeitamente foi muito agradável. Assim como a degustação dos vinhos produzidos em seu vinhedo. Agradeço muito o trabalho produzido para oferecer um vinho orgânico de muito boa qualidade. É o fruto de uma bela amizade e uma mistura inteligente de antigas variedades de uvas da região de Chianti. Adega para visitar... vinho para degustar... e acima de tudo para levar com você.

Experiência de degustação soberba: queijos locais, azeite de oliva da propriedade e vinhos orgânicos da propriedade. Uau! Uma recepção muito calorosa, um entusiasta que nos recebeu e que falava francês. A degustação de todos os vinhos com o acompanhamento custa 15 euros. Um grande obrigado, saímos com muitas garrafas, trouxemos de volta um pedacinho da Toscana! Que alegria!

4 amigos = Otomanos. Companhia incrível, eles são muito bons

Excelente vinho. Gentil e conhecedor.