Revitalizing the Moscato Grape in Sicily's Rich Heritage
L'Azienda Agricola Pupillo foi fundada em 1909 ocupando a tensão do Feudo Targia, muito rico em repertórios da época grega, romana, árabe e normanna, e inserido no Parco Archeologico delle Mura Dionigiane. Os solos férteis e variados de Targia sempre contribuíram para a produção agrícola de excelência, diventando lucros também para a produção de vinhos de grande qualidade. Nino Pupillo dedicou mais de um ano de sua vida a ousar uma nova vida na produção vitivinícola de Targia. Incorajado e supervisionado por numi tutelari del calibro de Gino Veronelli, Carlo Hauner e Giacomo Tachis, morreu vita negli anni '90 alla sua prima etichetta, il moscato passito Solacium. A missão de colher e revitalizar o moscato branco em Siracusa e adesso nas mãos de seus filhos, Carmela e Sebastiano, impegnati ainda sui new fronte dell'innovazione e della sostenibilità ambientale.
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