Rigoloccio Winery

Localizado ao longo da crista do Monte Calvo na vila de Gavorrano

Ladeada pelas colinas hipnotizantes de Metalliferous, Rigoloccio é uma vinícola histórica com sede em Maremma, com uma poderosa pegada territorial toscana. O nome Rigoloccio veio da palavra toscana, flumiciattolo, que significa uma pequena fonte ao redor das fileiras de videiras. Também retrata uma mina histórica de pirita, uma antiga torre abandonada que é visível do prédio da vinícola.

O cultivo de uvas é predominante na Maremma desde o século VII d.C.

É vívido pelos documentos e emparchments que a Vitis Vinifera em Maremma foi importada da Grécia antiga pelos etruscos. Desde então, as uvas estão sendo cultivadas em Maremma, apoiadas por terroirs férteis e pedoclima. A Rigoloccio foi fundada em 2002 por Pierre Marie Guillaume e Fabrizio Moltard. A dupla começou a trabalhar em 23 hectares de vinhedos na região montanhosa. Ao longo dos anos, eles introduziram várias técnicas de última geração na adega e nos vinhedos.

Vinte e três hectares no sopé das colinas metalíferas

A vinícola possui 23 hectares de terra arável em Alta Maremma, compreendendo vinhedos, olivais e sobreiros. Desde o início, o foco principal da empresa foi definido no cultivo de variedades de uvas internacionais, incluindo Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot, Chardonnay, Fiano e Pinot Noir. A equipe da vinícola usa equipamentos de última geração nos vinhedos para garantir a qualidade das frutas, rendendo cerca de 60 quintais de uvas por hectare. A colheita e a seleção das uvas são feitas manualmente, garantindo que os melhores cachos sejam colhidos para a produção de vinho.