San Martino Colucci Vini

A vinícola San Martino Colucci Vini reúne sua tradição quase centenária e seu território e usa tecnologia para lhe oferecer os vinhos mais requintados.

Uma vinícola que faz de suas tradições sua força, a San Martino Colucci Vini Winery avança na tecnologia para dominar a arte de vinificar

Uma bela harmonia de tradição e tecnologia na vinícola San Martino Colucci Vini

Iniciada em 1926, a San Martino Colucci Vini Winery tem uma longa tradição na produção de vinhos. A tradição da produção de vinhos foi passada por 4 gerações e continua com a mesma condução brilhante até hoje. Agora, por mais de 30 anos, a San Martino Colucci Vini Winery vem se movendo para a automação e aperfeiçoando a produção de vinhos. Ela tem o equilíbrio perfeito entre tecnologia e tradição.

A Vinícola Que Tem Um Território Que Nutre As Uvas Com Tudo O Que Tem

Na região de Puglia, na Itália, a vinícola San Martino Coucci encontrou um lugar aconchegante para seus vinhedos. A 431 metros acima do nível do mar, a uma distância razoável entre o mar Adriático e o mar Jônico, os vinhedos encontram o microclima ideal para uvas como Primitivo, Negroamaro, Malvasia Nera, Nero di Troia, Aglianico, Verdeca e Bianco D' Alessano.

Vinificação Apaixonada

As melhores uvas são rigorosamente coletadas no ponto de maturação ideal. Essas uvas são então espremidas com prensas suaves, maceradas e fermentadas em temperaturas controladas e envelhecidas em barris para serem engarrafadas e embaladas para serem entregues no melhor estado. Essa eficiência vem de anos de experiência, atualização constante de tecnologia e, claro, da paixão pela vinificação.