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WineTourism
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Seven Springs Vineyard

Costa Sul do Cabo, África do Sul

Bem avaliado

5.00
7Avaliações

Vinícola boutique focada na produção de vinhos elegantes, monovarietais e baseados no terroir

Seven Spring Vineyards – Vinícola com 12 hectares de terra desde 2006

Seven Spring Vineyards é uma propriedade produtora de vinhos premium que elabora excelentes vinhos sul-africanos. A vinícola está localizada entre a cidade termal de Caledon e a cidade litorânea de Hermanus, na serena e bela região do Cabo Ocidental, na África do Sul. Vaughan e Tim Pearson são donos da vinícola e também têm um negócio bem-sucedido no Reino Unido. A Seven Springs Vineyards comprou quase 12 hectares de terra com gado pastando em 2006. Eles começaram a plantar vinhedos em 2008 e produziram seus primeiros vinhos em 2010. Com o envelhecimento de suas vinhas, os vinhos da Seven Spring Vineyards estão continuamente ganhando complexidade em aroma e sabor.

A Seven Spring Vineyards trabalha de forma relativamente ecológica, usando uma baixa quantidade de pesticidas e fertilizantes nos vinhedos.

Influências da Montanha Shaw no Norte, das Montanhas Teslaarsdal no Sul e do Oceano Atlântico

Os vinhedos de Seven Spring estão presentes entre Shaw's Mountain no Norte, Teslaarsdal Mountains no Sul, com o Oceano Atlântico além das montanhas. A influência do oceano, juntamente com os solos derivados de xisto, dá às videiras qualidades excepcionais e permite o lento amadurecimento das uvas.

Criando excelentes Chardonnay, Pinot Noir, Syrah e Sauvignon Blanc sul-africanos

Os principais tipos de uvas que crescem na Seven Spring são Chardonnay, Pinot Noir, Syrah e Sauvignon Blanc. As uvas da melhor qualidade vão para a produção de seus vinhos tintos, brancos e rosés de classe mundial. Usamos intervenção mínima ao fazer vinhos e tentamos manter o processo o mais natural possível para preservar o sabor e o aroma dos vinhos. Há também um uso muito baixo de pesticidas e fertilizantes nos vinhedos.

Horário de visitas

Segunda-feira
11:00 – 16:00
Terça-feira
11:00 – 16:00
Quarta-feira
11:00 – 16:00
Quinta-feira
11:00 – 16:00
Sexta-feira
11:00 – 16:00
Sábado
11:00 – 16:00
Domingo
11:00 – 16:00

Idiomas oferecidos para visitas guiadas

🇬🇧inglês

Tipos de vinho

Vinho TintoVinho brancoVinho Rosé

Castas

ChardonnaySauvignon BlancPinot NoirSyrah

Experiências

1 experiência disponível

Degustação de vinhos e passeio no Seven Springs Vineyard
45 min

Degustação de vinhos e passeio no Seven Springs Vineyard

Uma experiência de degustação íntima combinada com uma visita às suas adegas


Mais informações sobre Seven Springs Vineyard

Endereço

Sandfontein Farm, R320 Hemel En Aarde Road,, Caledon, Western Cape, 7230, South Africa



Testemunhos

5.0· 7 avaliações

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Perguntas frequentes sobre Seven Springs Vineyard

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