Ataraxia Wines

Ataraxia Wines, uma vinícola em serena beleza natural

A Ataraxia Wines está localizada em uma posição alta na serena região produtora de vinho de Hemel-en-Aarde. Fica a uma pequena distância da vila costeira de Hermanus, e uma curta e bela viagem de carro o levará à parte mais alta do país. A propriedade tem videiras lindas, altas montanhas e beleza natural serena. Você pode apreciar ótimas vistas do lounge de degustação de vinhos enquanto saboreia alguns dos melhores vinhos da África do Sul.
A Ataraxia Wines é conhecida por produzir vinhos excepcionais que mostram as qualidades de sua região única e são aclamados internacionalmente.
O nome da vinícola vem de uma palavra grega que significa "estado de espírito sereno, livre de qualquer preocupação e inquietação". A vinícola está localizada na base de um pico alto da Cordilheira Tower Mountain da Babilônia. Os proprietários, Kevin e Hanli Grant, compraram a Skyfield Farms, uma propriedade de 47 hectares, convertendo-a para produção de vinho. A vinícola é conhecida por produzir vinhos excepcionais que mostram as qualidades de sua região e são aclamados internacionalmente.

Cultivando videiras em doze hectares e planejando novas plantações no futuro

A propriedade da Ataraxia Wines fica na região vinícola de Walker Bay e tem algumas das paisagens mais bonitas do Cabo Ocidental. O Oceano Atlântico Sul fica muito perto da propriedade vinícola e ajuda a criar o clima, a temperatura e a precipitação corretos, de modo que a região é adequada para o cultivo de uvas de clima frio. Atualmente, a propriedade cultiva videiras em doze hectares, e mais doze estão planejados para o futuro. Seu cultivo ocorre em alguns dos solos mais antigos da Terra.

Chardonnay, Sauvignon Blanc, Red Blend e Pinot Noir na vinícola

As principais variedades de uvas cultivadas na Ataraxia Wines são Chardonnay, Sauvignon Blanc e Pinot Noir. As melhores uvas são usadas na produção de seus vinhos tintos e brancos de classe mundial.