Textura Wines

A vinícola

Textura Wines é um projeto familiar iniciado em 2018 no Dão nas encostas da Serra da Estrela, envolvendo viticultura biológica, produção de vinho de terroir e enoturismo. Em busca de vinhas existentes numa região de pequenos produtores, temos 22 ha de vinha em 7 parcelas diferentes em Vila Nova de Tazem e em Penalva do Castelo.

A Filosofia dos Vinhos de Textura

Com uma enologia de baixa intervenção que reflete o solo e a localização de cada um dos nossos vinhedos, o objetivo é alcançar vinhos com caráter, elegantes e distintos. O respeito pelo lugar e sua biodiversidade (solo, flora e fauna, pessoas e comunidade), a preservação dos recursos (naturais e culturais) e o desenvolvimento local são a base dos nossos princípios fundamentais.

Grandes vinhos de uma grande região

O Dão é uma região vinícola demarcada, criada em 1908, tornando-se a 1ª região de vinhos não fortificados em Portugal. A partir de 1933, foram estabelecidas 7 sub-regiões. A Textura Wines está incluída na sub-região Serra da Estrela e também na sub-região Castendo.

O microclima muito característico desta região, associado à altitude, são fatores que proporcionam a criação de um modelo de produção de vinho diferenciado, baseado na sustentabilidade e no respeito pelo meio ambiente. O objetivo da família é desenvolver o projeto de forma a promover o território, com base numa lógica de respeito pelos valores humanos, pela natureza e pelo planeta.