Vinícola Verificada
Compartilhar
+2
Vinícola Verificada
A Vinum é uma vinícola familiar orgânica certificada com vinhedos localizados em Abruzzo, Toscana e Piemonte, a melhor região vinícola italiana. A vinícola tem como objetivo promover e produzir vinhos de alta qualidade com agricultura sustentável e as mais recentes técnicas de vinificação. Os vinicultores da vinícola Vinum trabalharam ao longo dos anos para conservar e promover a fertilidade do solo, cultivando clones nativos e preservando variedades históricas com respeito à biodiversidade e ao território. A família pratica uma agronomia ecológica segura com o objetivo de eliminar o uso de produtos químicos sintéticos que matam o solo.
Todos os três vinhedos da Vinum estão localizados nas colinas onde o microclima é caracterizado por um elemento único que favorece o cultivo das uvas. As variações de temperatura durante o dia e a noite, tanto no verão quanto no inverno, garantem o crescimento saudável das uvas que preservam os perfumes e o frescor intactos. Montepulciano, Pecorino, Pinot Grigio e Cococciola são algumas variedades de uvas que são colhidas nos vinhedos. As uvas são colhidas manualmente e são verificadas duas vezes; primeiro no vinhedo, depois na adega para escolher as melhores uvas para a produção de vinho de qualidade. A Vinum é uma vinícola reconhecida internacionalmente que recebeu vários prêmios e elogios para apoiar sua reivindicação como uma vinícola orgânica que produz vinhos de alta qualidade.
Via Del Lavoro 6, Villa Caldari, CH, 66026, Italy
Confira avaliações verificadas de visitantes que gostaram de seu tempo em The Vinum.
Escreva uma avaliaçãoAcabei de passar uma noite incrível aqui - a melhor até agora da nossa viagem e fomos a algumas cidades grandes e alguns bares excelentes. Vincenzo nos tratou como família, não poderia pedir uma experiência mais autêntica da hospitalidade italiana!
Avaliação fornecida pelo Google
Excelente jantar, cozinha requintada e combinações de muito sucesso dos vários ingredientes e vinhos. Localização fantástica, preço razoável.
Avaliação fornecida pelo Google
Bela experiência! Desde a localização ao profissionalismo do pessoal, passando pelos materiais utilizados na degustação. Uma noite a dois, um lugar para experimentar, uma garrafa para abrir…. Aqui você pode encontrar todas essas coisas juntas. Uma escolha importante de vinhos da sua marca que para alguns pode parecer redutora mas se a linha for de excelente qualidade está tudo bem. O local encantador e acolhedor, certamente não adequado para um jantar corporativo para 50 pessoas, mas verdadeiramente muito bem cuidado e predisposto ao romance. Linda noite e não faltarão outras experiências semelhantes. Altamente recomendado + + +
Avaliação fornecida pelo Google
O Vinum é uma joia escondida em Villa Caldari. As pessoas são acolhedoras e gentis. A comida é incrível e o vinho... o melhor. Ele está localizado no coração de Caldari e fará você se apaixonar pela Itália novamente. Não perca a oportunidade de visitar, você não vai se arrepender. ❤️
Avaliação fornecida pelo Google
Ótimo bar de vinhos localizado em Villa Caldari! Vinhos orgânicos muito bons, destes peguei a cococciola orgânica, muito aromática! O prosecco também é excelente. A pinsa com stracciatella e reserva de anchovas cantábricas é a minha preferida.
Avaliação fornecida pelo Google
Inscreva-se agora em nossa newsletter para receber nosso guia gratuito sobre como planejar o tour de vinhos perfeito
