Weinbiet Winery
Região Vinícola do Palatinado, Alemanha
Bem avaliado
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Descubra vinhos coletivos excepcionais no coração do Pfalz
Vinícola Weinbiet – Vinificação cooperativa desde 1902
Situada no sopé da Renânia-Palatinado, a Weinbiet Winery está localizada no coração da região vinícola de Pfalz. Os vinhedos cobrem as charmosas vilas vinícolas de Mußbach, Gimmeldingen e Haardt. Florestas infinitas de Pfalz, figos, frutas cítricas e pomares de kiwi cercam a propriedade de todas as direções, dando-lhe uma vista magnífica do campo panorâmico.
A História da Cooperativa
Iniciada em 1902 como uma cooperativa comunitária, hoje, a Weinbiet Winery tem mais de 50 produtores de vinho na cooperação. Os produtores membros da vinícola cooperativa possuem 325 hectares de vinhedos, dos quais 65 hectares têm status Grand Cru. Weinbiet, nomeada em homenagem à montanha histórica de mesmo nome, tem um livro antigo no qual todos os produtores de vinho são mencionados desde o seu início. O Kleinod, um livro cooperativo, é a joia histórica da vinícola.
A principal variedade cultivada, Riesling
A Weinbiet Winery cultiva uvas nativas e internacionais nos vinhedos, sendo a Riesling a rainha entre todas as videiras. Algumas outras plantas de uva que o grupo cultiva são Pinot Blanc, Pinot Gris, Chardonnay, Muskateller, Sauvignon Blanc, Dornfelder, Pinot Noir e Merlot. Após a colheita, as frutas são rapidamente movidas para a adega para uma prensagem suave.
Passeios, degustações e produção na vinícola
Os visitantes podem caminhar livremente no pasto, Mußbach Eselhaut, e também podem reservar passeios pela adega e pela casa de prensa. A vinícola Weinbiet usa técnicas e ideias inovadoras na produção de seus vinhos. Na adega, a fermentação ocorre sob temperatura controlada, seguida pelo envelhecimento dos vinhos em tanques de aço inoxidável, barris de madeira e barricas.
Idiomas oferecidos para visitas guiadas
Tipos de vinho
Castas
Experiências
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Mais informações sobre Weinbiet Winery
Ver no atlasEndereço
An Der Eselshaut 57, 67435 Neustadt an der Weinstraße, Germany
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