Vinícola Verificada
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Vinícola Verificada
A história da casa remonta ao ano de 1624. Inicialmente, serviu como uma estação para troca de cavalos em transporte de carruagem de longa distância. Mais tarde, uma agência de correios e a pousada “Zum Baselstab” também foram abertas. O senhorio e proprietário Joseph Walz foi amplamente elogiado por sua culinária. Em 1847, Johann Friedrich Blankenhorn, conhecido como Fritz, adquiriu a casa. O viticultor Schliengener montou uma vinícola com um comércio de vinhos e uma fazenda. A família Blankenhorn administrou a vinícola por cinco gerações. Quando Rosie Blankenhorn não conseguiu encontrar um sucessor entre suas filhas, ela a entregou a Yvonne e Martin Mannen em 2014.
Durante nosso trabalho de restauração e conversão, as muitas histórias centenárias da casa vieram à tona. Nas paredes expostas e batentes de portas, eles encontraram o Baselstab, que outrora deu à pousada seu nome - frequentemente combinado com as iniciais JW, Joseph Walz. O cajado de Basel é o emblema de honra dos bispos de Basel, a cujo príncipe-bispado o município de Schliengen pertenceu por séculos. Intimamente ligado à tradição da casa, eles fizeram do Baselstab o emblema da vinícola.
O vinho é um produto natural que amadurece em uma ótima bebida com as técnicas de cultivo corretas. É por isso que eles cultivam apenas algumas variedades de uva, às quais dão total atenção. Ao podar, é dada atenção constante à redução do rendimento; à otimização da qualidade. Existem várias leituras no vinhedo, e apenas as melhores uvas são selecionadas. O trabalho manual e o uso intensivo do tempo são essenciais para essas e todas as outras etapas do trabalho.
Basler Straße, 79418 Schliengen, Germany
Confira avaliações verificadas de visitantes que gostaram de seu tempo em Weingut Blankenhorn.
Escreva uma avaliaçãoUma vinícola muito agradável e recomendada. A degustação de vinhos foi muito agradável para experimentar os deliciosos vinhos.
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Um endereço muito bom em um cenário magnífico, dando a oportunidade de provar vinhos da região. Serviço muito agradável e amigável. Recomendo!
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O aspecto vinícola deste lugar é incrível, principalmente pela localização. O edifício tem um toque moderno, mas rústico, que quase parece o epítome de como deveria ser um bar de vinhos/adega. A equipe da degustação de vinhos e do jantar foi extremamente prestativa, experiente e gentil. Nossa degustação foi essencialmente gratuita, pois provamos apenas em garrafas abertas. Esta certamente não é a norma, então compramos algumas garrafas para acompanhar o jantar. O cardápio do restaurante é bastante limitado, mas delicioso. Se procura uma tarde divertida com um vinho de qualidade, não há nada de errado com este local.
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Acompanhei o trabalho de renovação do lado de fora durante um longo período de tempo e estou absolutamente emocionado com o que resultou. Uma vinícola muito bonita com um toque mediterrâneo e um interior elegante. Os proprietários e seus funcionários são muito simpáticos e possuem muito conhecimento especializado e as perguntas são respondidas com competência; Só posso recomendar uma visita a todos, um local para fugir ao stress do quotidiano e mimar-se com uma pausa com um menu especial e vinhos locais 🥂🌞
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