Weingut Dieter & Yvonne Hareter

A vinícola Hareter

Os vinhedos da família estão localizados nas colinas suaves ao redor da tranquila vila de Weiden am See. Graças ao clima ameno da Panônia, que proporciona verões quentes e temperados com muitas horas de sol, mas também chuvas suficientes para permitir que as uvas amadureçam perfeitamente, é possível criar vinhos premium de alta qualidade. O objetivo dos proprietários, Dieter e Yvonne, é melhorar continuamente a qualidade para prensar os melhores vinhos da região no vinhedo e na adega. Os valores de proximidade com a natureza, tradição e sustentabilidade são primordiais. Assim, é possível para eles prensar vinhos brancos equilibrados e vinhos tintos típicos de caráter, que refletem as peculiaridades do terroir, clima e joie de vivre de Burgenland.

Artesanato de vinho em Weingut Dieter e Yvonne Hareter

Proximidade com a natureza, tradição, sustentabilidade, bem como inovação, flexibilidade e afinidade com a tecnologia são as palavras-chave que caracterizam a vinícola. A família estabeleceu a meta de administrar a vinícola o mais próximo possível da natureza. Isso significa que todas as decisões e medidas que afetam os vinhedos são metodicamente projetadas de forma que tenham um efeito suave e de suporte e não perturbem o ecossistema do vinhedo a longo prazo. O conhecimento acumulado ao longo de gerações contém um verdadeiro tesouro de informações. Combinado com métodos inovadores e modernos na adega e no vinhedo, isso representa uma excelente simbiose.