A resposta para a viticultura orgânica
Fazendo vinhos de forma orgânica
Já em 2012, optamos pela forma mais sustentável de viticultura orgânica, replantando apenas videiras resistentes a fungos - piwis para abreviar - em nosso vinhedo orgânico. Dessa forma, criamos vinhos orgânicos unidos à natureza, cheios de vida e caráter, que nos permitem economizar várias toneladas de pesticidas, CO2 e milhares de litros de água. Além disso, a compactação do solo é reduzida e nossos piwis sustentáveis garantem, assim, biodiversidade e vitalidade em nossos vinhedos.
Vinhos Complexos de Altíssima Qualidade
Claro, também estamos extremamente preocupados com o sabor de nossas variedades de uva, e é por isso que nossos vinhos são caracterizados por um estilo único e uma diversidade complexa de vinhos. Entre nossos piwis favoritos estão os vinhos brancos Sauvignac, Cabernet Blanc e Johanniter ou os vinhos tintos Pinotin e Satin Noir. Com nossos piwis de qualidade orgânica, reunimos prazer, qualidade, inovação, vinificação e ecologia no mais alto nível.
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