Dois participantes laterais de Hamburgo redefinem o vinho Mosel
Uma vinícola que é um sonho tornado realidade
A vinícola Maring-Prigge é administrada por dois participantes laterais de Hamburgo. Florian e Corvin decidiram no verão de 2021 realizar seu sonho de vida e assumiram a vinícola tradicional. Desde então, os dois se dedicaram com grande entusiasmo e dedicação à construção da vinícola e ao aumento da qualidade dos vinhos. Eles também cuidam dos vinhedos e da adega.
A Vinificação
Eles cultivam principalmente Riesling. Outras variedades de uva são Pinot Blanc e Müller-Thurgau. Na área de vinhos tintos, são cultivadas principalmente Pinot Noir e Dornfelder. Os vinhos são vinificados principalmente em tanques de aço. Alguns vinhos recebem seu acabamento em barris de madeira mais novos, mas também clássicos.
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