Weingut Reef: A Legacy of Quality Wine

Weingut Reef fica na região vinícola mais antiga

A família Reef é produtora de vinho registrada desde 1773, e é apropriado que eles também estejam localizados no Mosel Médio, a região vinícola mais antiga da Alemanha. O grande Rio Mosel deu origem tanto ao solo das atuais terras de vinhedos (o leito do rio costumava correr aqui há milhões de anos) quanto ao terroir atual da área, pois o rio regulariza, resfria e reflete o sol para reforçar as uvas que crescem ao longo de suas margens.

O segredo do bom vinho – trabalho duro e dedicação

Não é segredo algum: a única maneira de fazer um vinho excelente é um comprometimento com a qualidade e trabalho duro. Na vinificação em Weingut Reef, isso significa colocar o trabalho manual árduo necessário para proteger e nutrir os cachos e videiras durante a estação de crescimento, para selecionar cuidadosamente e colher apenas as melhores uvas para o processo de vinificação. As uvas são deixadas penduradas nas videiras para uma maturidade ideal, e a elaboração cuidadosa dentro da vinícola é feita em um ritmo longo e lento para extrair e integrar com sucesso todos os sabores e aromas no suco. O resultado é um vinho complexo e duradouro que cresce e permanece enquanto você o prova, deixando você desejando mais.

Uma vinícola versátil

A vinícola, é claro, oferece uma variedade de vinhos Riesling diferentes, mas também ostenta uma seleção emocionante de Chardonnay, Pinot Gris, Pinot Noir rosés e um conjunto de interessantes variedades alemãs no lado tinto (você já experimentou um Regent ou Adesso?).

A vinícola está localizada no município de Osann-Monzel, ao longo do Mosel e a meio caminho entre Piesport e Bernkastel.