Guia da Região Vinícola de McLaren Vale

A região vinícola de McLaren Vale é o lar de vinhos de classe mundial e experiências únicas. Você pode visitar os belos arredores, hospedar-se em um lugar incrível e saborear comidas feitas com produtos locais. Um dos vinhos mais famosos de McLaren Vale é o Shiraz, mas eles também produzem Grenache e Cabernet de alta qualidade. Sua seleção de vinhos é ótima para amantes de vinho que desejam explorar a variedade de uvas que oferecem. A região vinícola de McLaren Vale é um lugar encantador por dentro e por fora. Recomendamos fortemente que você visite esta região vinícola de McLaren Vale.

Confira as melhores degustações de vinho e passeios na Região Vinícola de McLaren Vale

Onde fica a Região Vinícola de McLaren Vale

A região vinícola de McLaren Vale, no noroeste da Península de Fleurieu, está localizada aproximadamente 35 quilômetros ao sul de Adelaide. Ela abrange uma área de Hallett Cove, passando por Clarendon, e a sudoeste ao longo das encostas até encontrar a costa em Sellicks Beach.

História de McLaren Vale

A história de McLaren Vale é evidente e rica, abrangendo milhares de anos e coberta por uma mistura da cultura Kaurna, bem como da colonização europeia. John Reynell e Thomas Hardy plantaram videiras em 1838, o que rapidamente levou à criação das vinícolas Seaview e Hardy. Há registros desses dois vinhedos operando já em 1850, e é por isso que ainda falamos deles hoje. Os produtores de vinho de McLaren Vale faziam vinho de mesa encorpado e seco para exportadores em massa no século XIX. Há muito potencial em McLaren Vale para vinhos e seus produtores. Há mais de 190 produtores de vinho, incluindo 80 cellar doors, que receberam prêmios e troféus importantes nas mostras de vinho mais prestigiadas do mundo.

Terroir de McLaren Vale

McLaren Vale tem baixa altitude e um clima mediterrâneo caracterizado pelo sol de verão. Brisas frescas vindas da encosta do Monte Lofty e do Golfo de St. Vincent fazem com que pareça que você está em um lugar diferente dependendo de onde esteja, e como resultado há algo para todos quando se trata de vinhos deliciosos. Até agora, McLaren Vale era uma das regiões geologicamente mais diversas do mundo. Quando profissionais mapearam as regiões vitícolas, com todos os seus diferentes tipos de solo e terreno, perceberam que este seria o lugar perfeito para um novo "Atlas do Terroir" para identificar essas diferenças.

Características de McLaren Vale

Em McLaren Vale, três variedades principais são cultivadas: Shiraz, Cabernet Sauvignon e Grenache. Shiraz é o vinho característico da região. É famoso por sua textura suave, bem como por seu intenso sabor de frutas vermelhas. No entanto, pode ser difícil encontrar um Shiraz 'típico' de McLaren Vale devido à diversidade de tipos de solo e microclimas nesta região. O Cabernet é conhecido por ser excepcionalmente saboroso e vibrante em sabor. Nosso vinho assume os sabores de flores e frutas como cereja ou framboesa. Ele também tende a suavizar com a idade, então você pode apreciá-lo por décadas. Grenache é um dos artistas principais de McLaren Vale. As vinhas da região produzem vinhos mais leves, porém saborosos, com notas de especiarias.

Comidas para harmonizar com McLaren Vale

1. Kitchener Bun

Os Kitchener buns são sobremesas australianas especiais que existem desde 1915. São feitos de uma massa moldada em círculo e depois frita ou assada (como você faria com um donut), que é então dividida e recheada com creme e geleia. Experimente este delicioso pãozinho de maçã e canela como finalização de uma refeição, ou em um piquenique! O doce foi nomeado em homenagem ao Marechal de Campo britânico famoso por suas vitórias na África e na Austrália. O toque final é uma polvilhada de açúcar de confeiteiro por cima. Esta sobremesa harmoniza maravilhosamente com os vinhos de McLaren Vale.

2. Pie Floater

Um pie floater é um tipo de prato australiano que pode ser encontrado em áreas de Adelaide, Sydney e, mais recentemente, Kansas City. Normalmente, uma torta de carne australiana é afogada de cabeça para baixo em sopa de ervilha. Algumas pessoas acham que o prato se originou na Inglaterra, onde há uma sopa chamada 'Sopa de Ervilha com Enguia e Bolinhos de Sebo'.

A maioria das pessoas prefere acompanhar seus pie floaters com molho de tomate, molho Worcestershire ou vinagre de malte. O pie float existe desde a década de 1890. Foi inventado em Port Pirie, Austrália do Sul, por um dono de padaria chamado Ern "Shorty" Bradley.

A popularidade do floater pie pode ser rastreada até Adelaide no final dos anos 1800, quando havia 13 carrinhos de torta em operação. Estes ficaram bem conhecidos pelo tipo floater de torta que era servido. No ano passado foi o último em que os carrinhos de torta estiveram em operação, mas hoje em dia você pode encontrar muitas padarias com um pie floater de madrugada.

A popularidade do prato é evidente pelo resultado de ele ter sido reconhecido como um Ícone do Patrimônio da Austrália do Sul pelo National Trust of Australia em 2003. Ele harmoniza perfeitamente com os vinhos de McLaren Vale.

3. Goat on a Hot Tin Roof

Um queijo fresco e ácido, o Goat on a Hot Tin Roof é feito do leite pasteurizado das cabras leiteiras Oskjberg e Towerview de Canberra. Este queijo é fácil de espalhar em qualquer tipo de pão porque a textura pode ser facilmente amolecida. Se você estiver com vontade de um lanche picante, experimente este queijo! Acompanhado de um fio de azeite de oliva de alta qualidade, ele complementará os sabores únicos. Recomendamos que você experimente este queijo com os vinhos de McLaren Vale.

Lugares para visitar perto de McLaren Vale

1. Ilha Canguru Gourmet

Explore a bela Ilha Canguru. Aproveite a hospitalidade do Kangaroo Island Spirits quando o sol se puser – e também aprecie sua seleção curada de gin! Venha para a Ilha Canguru, onde produtores boutique criam gins premiados que refletem a bela paisagem. Você experimentará as vistas, sabores e aromas da ilha no seu passeio, terminando de volta na sua acomodação.

2. Da Baía de Vivonne à Praia de Snelling

O café Rustic Blue, onde cangurus podem ser vistos pastando nos cercados, fica nas proximidades. Eles servem um café da manhã fantástico e fica a apenas 10 minutos de distância e oferece vistas deslumbrantes. Recomendamos chegar cedo para uma experiência de nascer ou pôr do sol. Para famílias, crianças e adultos, não perca a chance de alugar uma prancha de areia e descer surfando pela lateral da duna. Em seguida, é um trajeto de carro de 15 minutos até uma das atrações mais famosas da KI, a Seal Bay. Você será guiado por uma passarela que leva a uma enseada rochosa íngreme. De lá, você terá vistas incríveis das deslumbrantes areias brancas e águas turquesa abaixo. É o lar de uma colônia de leões-marinhos australianos ameaçados de extinção e você deve fazer uma caminhada entre os filhotes, mães amamentando e machos lutando. Depois, faça o check-in no Lifetime Private Retreats, uma coleção de villas cinco estrelas localizadas na encosta que leva ao Cape Le Grand. Escolha entre acomodações com vista para o oceano ou para o mar, uma localização isolada, ou uma que fica a poucos passos da ação.

3. Adelaide a Kingscote

Depois de retirar seu carro alugado em Adelaide, faça uma escapada matinal 40 quilômetros (25 milhas) ao sul até McLaren Vale, uma região vinícola à beira-mar famosa por seu shiraz. Antes de chegar à cidade, siga as placas para a vinícola d'Arenberg. O Cube é uma estrutura vanguardista de cinco andares com um Museu de Realidades Alternativas, fermentador virtual e sala de degustação. Se você dirigir por uma hora e depois pegar a balsa das 15h para a Ilha Kangaroo, você passará um total de três horas na balsa antes de chegar. Chegando no final da tarde, você vai gostar de fazer o check-in no Aurora Ozone Hotel. Fica à beira-mar e a apenas 20 minutos de carro do aeroporto. A ilha de Adelaide abriga 2.000 pessoas e foi o primeiro assentamento europeu da Austrália do Sul. Faça um passeio de carro pelos arredores de Reeves Point e você encontrará relíquias que datam de 1836. Se tiver tempo, eu recomendaria caminhar pelos trilhos costeiros. Para o jantar, aproveite o menu de frutos do mar com a iguaria local, marron - são lagostins de água doce criados localmente.