Claudio Alario Winery

Claudio Alario: Weinherstellung mit Leidenschaft und Liebe

Alario Claudio ist ein exquisites Weingut in Diano d'Alba, einem kleinen ländlichen Dorf auf sanften, grünen Hügeln. Seit den 1900er Jahren widmet die Familie drei Generationen der Pflege und dem Anbau der Weinreben und des Weinguts. Erst 1988 wurden die Felder des heutigen Weinguts Claudio von Claudio selbst in ein Weingut umgewandelt. Alario stammt aus einer Familie ausgebildeter Landwirte und ist selbst Agronom. Er ist sich der Sorgfalt und harten Arbeit bewusst, die die Trauben erfordern, um den Wein zu erzeugen, der den Unterschied ausmachen kann. 1995 begann der Betrieb mit der Herstellung und Abfüllung seines eigenen Weins, bevor er ihn auf dem Markt verkaufte.

Auserwählt als Getränk des Volkes

Seit nunmehr 25 Jahren leitet Claudio Alario das Weingut und verwaltet direkt die Produktion der Weine. Er kennt die Besonderheiten der einzigartigen Gebiete. Sein Weingut produziert den besten Dolcetto Diano d'Alba der Region, der von seinen Mitbürgern bewundert und als gleichwertig mit vielen berühmten Flaschen in den Appellationen angesehen wird. Ausgehend von der Produktion von Dolcetto sind in dem Weingut heute Nebbiolo-, Barbera- und Barolo-Trauben zu Hause.

Der Wein bei Alario Claudio

Das Weingut ist darauf ausgerichtet, seine Weine durch natürliche Produktionsmethoden und ertragsarme Ernten ständig zu verbessern und auf höchstem Qualitätsniveau zu halten. Der Traubensaft wird nach der Weinbereitung in Eichenfässern gereift, um ihm einen angenehmen, strukturierten, reichen und vollmundigen Geschmack und ein Aroma zu verleihen, das je nach Weinsorte unterschiedlich ist. Unter Verwendung nur der besten Trauben und der harten Arbeit und Hingabe des Winzers entwickeln sich die Weine langsam zu einer international anerkannten Marke. Die 10 Hektar Weinberge produzieren jährlich etwa 45.000 Flaschen.