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Das Weingut Ca‘ Neuva befindet sich in Dogliani, genauer gesagt in Santa Lucia, einem kleinen Dorf im Herzen der Langhe. Dieses familiengeführte Weingut produziert seit mehr als 100 Jahren Wein. Das tatsächliche Startdatum der Produktion ist unbekannt, aber 1916 verkauften sie bereits Wein an lokale Tavernen.
Was Ca‘ Neuva wirklich besonders macht, ist die allgemeine Atmosphäre, die einem das Gefühl gibt, Teil der Familie zu sein, sobald man das Weingut betritt. Silvia begrüßt alle Gäste und bringt sie in die kleine Taverne, wo die Weinprobe stattfindet. Sergio, Silvias Ehemann und Besitzer des Weinguts, wird die Besucher dann durch die Weinprobe führen. Manchmal kann es vorkommen, dass Sergio im Weinberg oder im Keller arbeitet, sodass Silvias und Sergios Töchter Giulia, Beatrice und Lorenza das Weinprobeerlebnis leiten.
Der gesamte Weinherstellungsprozess wird ständig von Sergio kontrolliert und geleitet. Er ist sehr wählerisch, was die Qualität der Trauben angeht, aus denen Wein hergestellt wird. Die wichtigsten Trauben, die auf Ca‘ Neuva angebaut werden, sind Dolcetto, Barbera, Nebbiolo und Arneis. Tatsächlich schaffen es nur die besten Trauben vom Weinstock in Ihr Glas bei der Weinprobe.
Lesen Sie verifizierte Bewertungen von Besuchern, die ihre Zeit genossen haben bei Ca' Neuva.
Eine Rezension schreibenTop-Weingut und empfehlenswerte Verkostung ihrer Weine! Es war eine wirklich interessante Erfahrung! Beatrice ist ein charismatisches und kenntnisreiches Mädchen, sie hat uns ihre Geschichte und ihre Weine vorgestellt ... die wirklich ausgezeichnet sind, begleitet von der richtigen Vorspeise! Das ganze Erlebnis wurde auch ins Englische übersetzt... was soll ich sagen... wir hatten eine tolle Zeit! Danke für alles! Bis bald!
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Sehr angenehme Erfahrung. Die Gastgeberin sorgt dafür, dass man sich sofort wohl fühlt. Ausgezeichnete und große Auswahl an Weinen, begleitet von hochwertigem Essen, das perfekt zur Verkostung passt. Sehr zu empfehlen! ✨
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Ein wunderbares Erlebnis im Herzen der Langhe. Ich besuche viele Weinproben weltweit und besuche sowohl kleine als auch große Betriebe, aber noch nie habe ich einen Betrieb wie diesen gefunden. Ich bin mit ganzem Herzen dabei. Herzliche Grüße an die Familie Abbona. Maria
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Die Weinprobe war ein wirklich angenehmes Erlebnis. Der Vorschlag beinhaltete die Verkostung von 7 verschiedenen Weinen, begleitet von einer Platte. Der Sommelier erklärte uns sehr gut den Unterschied zwischen den angebotenen Weinen, ohne zu technisch zu werden, und die Assoziationen zu jeder verzehrten Mahlzeit. Nach der Verkostung folgte ein Besuch im Keller, klein, aber sauber und ordentlich. Nebbiolo ist absolut das Arbeitstier dieses Weinguts.
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Bei dieser Erfahrung habe ich alles gefunden, was ich von einer Verkostung erwarte: sehr gute Weine, sorgfältig präsentiert und von Vorspeisen begleitet, die die Eigenschaften des Weins hervorheben sollen. Die Möglichkeit, die Vorspeisen auch in einer glutenfreien Variante zu bekommen, wurde sehr geschätzt. Selbst einem Laien wie mir ist die Kompetenz und Leidenschaft des Eigentümers und seiner Mitarbeiter nicht zu übersehen. Ein angenehmer Abschluss unserer Reise ins Piemont!
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