Claudio Quarta Vignaiolo

Drei Juwelen des Weinguts Claudio Quarta

Claudio Quarta Vignaiolo, im Besitz von Claudio und Tochter Alessandra, ist eine Gruppe von drei Weingütern in Apulien und Kampanien, umgeben von malerischer Schönheit und üppiger Landschaft. Tenute Eméra, Cantina Sanpaolo und Moros Winery sind die drei Betriebe, die Claudios Leidenschaft für den Weinbau in sich tragen. Heute produzieren die Weingüter hochwertige DOC-, DOP-, IGP- und DOCG-Weine aus lokalen und internationalen Rebsorten.

Die Geschichte eines Biologen, der zum Winzer wurde

Claudio hatte schon immer ein Faible für Weine und Weinberge, konnte den Beruf aber nicht wechseln. Er war Biologe, Genetiker und Mikrobiologe bei NASDAQ, New York. Während seiner Tätigkeit entwickelte Claudio verschiedene innovative Biotechnologien und träumte gleichzeitig davon, ein Weingut zu gründen. 2005 kehrte er nach Italien zurück und bereitete sich auf sein „zweites Leben“ als Winzer vor. Estate Eméra war das erste Weingut, das er baute, gefolgt vom Weingut Sanpaolo. Später, im Jahr 2012 – im selben Jahr, in dem das Weingut Moros gegründet wurde – stieg auch seine Tochter in das Weingeschäft ein.

Die erste Schöpfung, das Hauptweingut – Tenute Eméra

Tenute Eméra ist das größte der drei Weingüter und erstreckt sich über eine Gesamtfläche von 80 Hektar, von denen 50 Hektar für den Weinanbau vorgesehen sind. Der Name hat einen griechischen Ursprung, der auf die Göttin Hemera zurückgeht, und ist von der geografischen Lage Salentos inspiriert. In den Weinbergen baut die Familie einheimische Rebsorten wie Primitivo, Negroamaro und Fiano di Puglia an, gepaart mit internationalen Rebsorten wie Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon und Chardonnay.
Das Weingut Sanpaolo liegt auf der Spitze eines herrlichen Hügels und hat seinen Namen von San Paolo di Tufo, einem Bezirk in Kampanien. Touristen können von der Terrasse des Weinguts aus einen 360-Grad-Blick auf das Sabato-Tal genießen. Das Gut kultiviert zwei einzigartige Trauben, nämlich Greco di Tufo und Aglianico. Im Keller befinden sich Barriques, Tonneaus und Fässer aus französischer Eiche in verschiedenen Größen. Ein weiterer Boutique-Keller, das Weingut Moros, widmet sich ausschließlich der Herstellung von Salentino-Weinen mit geschützter Ursprungsbezeichnung.