Cortino Produttori Dianesi

Liegt in Diano d'Alba: benannt nach der Göttin der Jagd

Das Weingut Cortino, früher bekannt als Produttori Dianesi, wurde in den 1970er Jahren gegründet. Gianpaolo war damals Gründungsmitglied und besitzt heute das Weingut zusammen mit Andrea und Marco Boffa. Das Weingut liegt im Herzen der piemontesischen Langhe-Region in Diano d'Alba. Die Stadt hat eine lange Geschichte und ist nach der Jagdgöttin Diana benannt. Die Familie ist seit vier Generationen im Weinbau tätig und verbindet traditionelle Ideen mit modernen, innovativen Techniken, um die besten Weine herzustellen.

Weine des Weinguts Cortino spiegeln den Geist und die Qualität harter Arbeit wider

Das Hauptziel des Weinguts Cortino ist es, auf den Grundlagen der Vergangenheit für die Zukunft zu arbeiten. Die Weine spiegeln den Geist und die Qualität ihrer Arbeit und der begabten Region Langhe wider. In ihren Weinbergen werden Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Arneis, Pinot Noir, Chardonnay und Moscato angebaut. Aus den besten Trauben werden Rot-, Weiß-, Schaum- und Dessertweine hergestellt.

Die Gegend ist vor allem für Dolcetto bekannt und hier werden sechs verschiedene Sorten dieser Traube angebaut.

Lagerung auf der Hefe für perfekte Harmonie

Die verschiedenen Dolcettos sind Langhe Dolcetto, Pasito di Dolcetto, Diano ohne Sulfite, Diano, Sori la Rocca und Sori Santa Lucia. Im Jahr 2018 brachte Cortino seine klassische Methode Preview heraus, bei der die Weine 30 Monate lang auf der Hefe reifen. Mit dieser Methode werden die lang erwarteten Alta Langhe DOCG-Weine hergestellt. Im Januar 2020 bringt das Weingut auch seinen 2016 angebauten Barolo heraus. Gesunde Arbeit auf dem Weingut und Weine von bester Qualität machen Cortino zu einem großartigen Weingut.