Fighting Gully Road Winery

Australiens kleinste Wein-GI: Weingut Fighting Gully Road

Der Weinberg Fighting Gully Road liegt in Australiens kleinster Weinregion mit geografischer Angabe auf alten Schieferhängen aus dem Ordovizium, die zu einem Steilhang führen, der hinter dem Weinberg über 300 m abfällt. Die exponierten Weinberge bringen strukturierte Rotweine und kräftige Weißweine hervor, die in der alten staatlichen Irrenanstalt in Mayday Hills, Beechworth, hergestellt werden.

Die ältesten Weinberge der Region

Die ersten Rebstöcke, die 1997 auf dem Gelände des Weinguts Fighting Gully Road gepflanzt wurden, waren Cabernet Sauvignon und eine kleine Parzelle mit Merlot, Pinot Noir, Tempranillo, Sangiovese, Colorino, Petit Manseng und Aglianico. 2009 ergab sich die Möglichkeit, den Smith-Weinberg zu pachten, der nur wenige Minuten vom Weingut Fighting Gully Road entfernt liegt. Dieser kleine Weinberg wurde 1978 mit Chardonnay und Cabernet Sauvignon bepflanzt und ist damit der älteste Weinberg der Region.

Weinherstellung im Respekt der Natur

Der Weinberg des Weinguts ist durch vorherrschende Nordwestwinde gekennzeichnet. Während der Wachstumsperiode sorgen diese Brisen für geringere Luftfeuchtigkeit und sorgen dafür, dass die Reben ein eingeschränktes vegetatives Wachstum aufweisen und krankheitsfrei bleiben. Die Tage sind kühl, aber die Hänge rund um den Weinberg sorgen dafür, dass kalte Nachtluft abfließt, sodass nur die untersten Bereiche des Weinbergs anfällig für Frühlingsfrost sind.

Bei Fighting Gully Road wird ein nachhaltiger Ansatz zur Traubenproduktion verfolgt. Insektizide werden nicht verwendet und der Einsatz von Herbiziden wird auf ein Minimum beschränkt.

Der Maschineneinsatz wird auf ein Minimum beschränkt, um die Bodenverdichtung zu verringern und den Einsatz fossiler Brennstoffe zu minimieren.

Die Rotweine werden mit minimalem Eingriff, unter Verwendung einheimischer Hefen und offener Gärung hergestellt. Weißweine werden je nach Sorte und Stil im Fass vergoren, wobei sowohl einheimische als auch kultivierte Hefen verwendet werden.