Pioniere des Pinot Grigio in Australien setzen auf ökologischen Weinbau
Quealy Winemakers pflanzt zum ersten Mal Pinot Grigio auf australischem Boden an
Kathleen Quealy und Kevin McCarthy gründeten Quealy Winemakers 1982 und gehören zu den ersten Winzern auf der Mornington Peninsula. Das Duo forderte die Region heraus, pflanzte Pinot Gris/Grigio und erzielte großen Erfolg mit der Verbesserung und Diversifizierung der Standortwahl, des Weinbaus und der Weinherstellungstechniken. Der gesamte Weinberg liegt an einem sanften Nordhang mit flachem Lehm über klebrigem Ton.
Das Weingut konzentriert sich auf organische Stoffe, um die Bodeneigenschaften zu verbessern.
Einführung der zweiten Generation
Die Winzer von Quealy haben eine lange Tradition und Erfahrung in der Weinherstellung. Tom McCarthy, der älteste Sohn von Kathleen und Kevin, ist seit 2011 als Chef-Winzer tätig. Ausgestattet mit einem renommierten Abschluss in Agrarwissenschaften und Jahrgängen in Collio und Burgund hat Tom nach und nach immer mehr Verantwortung übernommen. Die Zukunft der Winzer von Quealy ist vielversprechend mit hochwertigen Weinen und Anerkennung auf dem internationalen Markt.
Einstieg in die ökologische Welt des Weinbaus
Die Winzer von Quealy besitzen zertifizierte Bio-Weinberge und werden von Lucas Blanck geleitet. Sogar die gepachteten Weinberge bewegen sich in Richtung 100 % Bio-Bewirtschaftung. Die ganze Idee besteht darin, Weine aus einem einzigen Terroir zu produzieren, und dafür wendet das Weingut nur minimale Eingriffe an und die Natur tut ihr Bestes. Der Name Quealy ist in Australien ein Synonym für Pinot Grigio, der für seine Ausgeglichenheit, Finesse und Vornehmheit am Gaumen bekannt ist.
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