Verifiziertes Weingut
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Verifiziertes Weingut
Polperro Winery wurde 2006 von Sam Coverdale auf der Mornington Peninsula gegründet und verfolgt dabei eine Mischung aus biologischen und biodynamischen Prinzipien. Nur eine Stunde von Melbourne entfernt liegt das Weingut in perfekter Lage zwischen atemberaubenden Stränden, sanften grünen Weiden, Wäldern und sanften Hügeln mit Weinbergen. Sams Hauptziel ist es, trinkbare, elegante Weine zu produzieren, die die individuelle Stärke der australischen Weinregion zum Ausdruck bringen. Die Weine werden unter den Markennamen Polperro und Even Keel hergestellt.
Seit 2009 hat sich das Weingut unter dem Label Polperro auf erstklassige Einzellagenweine der Mornington Peninsula spezialisiert.
Das Weingut Polperro hat von Anfang an auf Bio gesetzt, was die gesamte Produktionsphase mit Qualität und Nachhaltigkeit verbindet. Die Region zeichnet sich durch eine Reihe von Bodenarten aus, darunter tiefe und fruchtbare rote Vulkanerde sowie sandigere Sorten. Die Nähe von Port Phillip und der Westernport Bay verhindert, dass die Tage zu warm und die Nächte zu kalt werden. Dies zusammen mit der Bodenvielfalt der Mornington-Halbinsel schafft einen perfekten Ort für den Anbau von hervorragendem Pinot Noir.
Die gesamte Betriebsführung vom Beschneiden bis zur Laubpflege wird von Sam überwacht, um die Integrität jedes Weinbergs und jeder Saison zu bewahren. Der erste Verarbeitungsschritt besteht darin, die Schalen und den Saft der Trauben in den örtlichen Weingütern zu trennen. Dabei werden die Erfahrungen und das Fachwissen der örtlichen Winzer genutzt, damit die Trauben ihren Höhepunkt erreichen und Transportschäden vermieden werden. Nach dem behutsamen Transport in das Haus der Even Keels auf der Mornington Peninsula werden traditionelle und moderne Weinherstellungstechniken kombiniert und allesamt von Hand ausgeführt.
Book a night among the vines — request availability directly with the winery.
150 Red Hill Rd, Red Hill, Victoria / Red Hill/ Mornington Peninsula, 3937, Australia
Lesen Sie verifizierte Bewertungen von Besuchern, die ihre Zeit genossen haben bei Polperro Winery.
Eine Rezension schreibenWir haben heute als drei langjährige Freunde das Weingut Polperro Winery besucht und von Anfang an war das Parken einfach. Der Weg hinunter zum Restaurant war bezaubernd, allerdings würde ich Ihnen raten, auf Ihre Schritte zu achten – diese Steine könnten rutschig sein, besonders nach ein paar Drinks! Wir entschieden uns, draußen unter dem Vordach auf der Terrasse zu sitzen und das Weingut zu überblicken. Die Aussicht war so einladend, dass ich versucht war, mich auf den weißen Stühlen vor uns auf dem Rasen niederzulassen und einfach alles in mich aufzunehmen. Die Rasenfläche wurde wunderschön gepflegt und die markanten Gummibäume mit ihren Sonnenuntergangsfarben aus abblätternder Rinde tragen zum natürlichen Charme des Weinguts bei. Man kann wirklich sehen, mit welcher Sorgfalt solch ein schöner Raum geschaffen und gepflegt wurde. Obwohl die Speisekarte nicht umfangreich war, war sie gut zusammengestellt und das Essen selbst war wunderschön zubereitet. Jedes Gericht wurde mit der Präzision und Eleganz der gehobenen Küche serviert und mit einer sorgfältigen Präsentation versehen, die hoffentlich auf meinen Fotos festgehalten wurde. Der einzige Aspekt, der etwas unpassend wirkte, war die Bereitstellung von Papptellern und Holzbesteck. Obwohl ich Nachhaltigkeitsbemühungen schätze, kam es mir angesichts des Preises, den wir für unser Essen bezahlt haben, seltsam vor. Es fühlte sich wie ein Missverhältnis zum Rest des Erlebnisses an, insbesondere wenn man bedenkt, wie raffiniert alles andere war – von der Präsentation des Essens bis zur Dekoration. Insgesamt hatten wir eine wundervolle Zeit und die Umgebung, das Essen und die Liebe zum Detail sorgten für ein unvergessliches Erlebnis. Wir kommen wieder 🫶🏻🐚
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Sehr schöner Ort zum Essen und Trinken. Ich habe mich für das Menü entschieden, da es die einzige Option war und ich das Essen eher als Erlebnis denn als Geschmacks-Meisterklasse bezeichnen könnte. Der Kellner erklärt zu jedem Gericht, wie es zum Essen zubereitet und konserviert wurde. Das Essen ist sehr frisch, man merkt, dass es erst am Morgen gepflückt wurde. Das Essen ist nicht so stark gewürzt, sodass die erdigen Aromen besser zur Geltung kommen. Preis/Geschmack des Essens war für mich zumindest ein bisschen zu hoch. War mindestens 150++ ohne Weinkosten. Die Aussicht ist hervorragend und draußen zu sitzen und die Aussicht zu genießen ist surreal.
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Das Polperro Restaurant bietet ein herausragendes kulinarisches Erlebnis. Wir waren eine große Gruppe von 11 Personen und feierten den 40. Geburtstag eines guten Freundes. Das Essen ist fachmännisch zubereitet, wobei jedes Gericht einen exquisiten Geschmack und eine exquisite Präsentation hervorhebt. Der Blick auf den Weinberg verleiht dem Essen eine besondere Note und macht es zu einem wunderschönen Landschaftserlebnis. Das Personal ist kompetent, freundlich und aufmerksam und sorgt dafür, dass jedes Detail perfekt ist. Besondere Erwähnung gebührt Robyn, einer hervorragenden, charismatischen, sympathischen und aufmerksamen Kellnerin, die ihr Bestes gegeben hat, um unser Erlebnis großartig zu machen. Sehr empfehlenswert für alle, die ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis suchen.
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Wir feierten unsere Hochzeit in Polperro und verbrachten zwei Nächte im Farmhouse. Wir sind mit unserer Erfahrung so zufrieden; Es war absolut fantastisch und wir sind so froh, dass wir uns für Polperro entschieden haben. Der Veranstaltungsort war für uns der perfekte Rahmen. Wir hatten unsere Zeremonie auf dem Rasen und die Umgebung ist atemberaubend – die wunderschönen Eukalyptusbäume, der Blick über die Weinreben auf das Buschland und den umliegenden Garten. Das Restaurant und die Terrasse boten für den Rest des Abends eine schöne Atmosphäre. Das Essen war phänomenal und hat allen sehr gut geschmeckt. Es gab mehr als genug für alle und unsere Gäste reden immer noch über das Essen. Sie konnten eine Reihe von Ernährungsbedürfnissen problemlos berücksichtigen. Wir konnten unsere Weinkarte so zusammenstellen, dass sie unsere Lieblingsweine von Polperro enthielt, und das Team kreierte auch einen maßgeschneiderten Cocktail für uns, der köstlich war. Der Service war ausgezeichnet und auch uns als Hochzeitsgesellschaft wurde besondere Aufmerksamkeit geschenkt. Kim, die Veranstaltungskoordinatorin, war sehr nett und es war eine Freude, mit ihr zusammenzuarbeiten. Sie hat sehr gut mit unserem Hochzeitsplaner zusammengearbeitet und der Tag verlief ohne jegliche Probleme, von denen wir wussten. Wir hatten das Gefühl, dass unsere Pläne während der gesamten Planungs- und Vorbereitungsphase im Mittelpunkt standen und dass sie mehrere Anbieter an diesem Tag unterstützten. Kim war freundlich, professionell und flexibel und ging auf unsere Wünsche ein. Das gesamte Team war sehr herzlich und einige Mitarbeiter erinnerten sich bei jedem Besuch an uns und gratulierten uns. Die Unterkunft auf dem Bauernhof war komfortabel und der perfekte Ort, um sich auf die Hochzeit vorzubereiten. Lauren hatte alles für uns vorbereitet und traf uns dort zum Einchecken, alles war sauber und es liegt an einem schönen ruhigen Ort mit einem wunderschönen Blick über die Weinreben. Alles in allem hatten wir eine tolle Zeit und sind Polperro und dem Team so dankbar.
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Das Polperro Restaurant bietet ein herausragendes kulinarisches Erlebnis. Das Essen ist fachmännisch zubereitet, wobei jedes Gericht einen exquisiten Geschmack und eine exquisite Präsentation hervorhebt. Die Weinpaarungen sind perfekt und bereichern die gesamte kulinarische Reise. Der Blick auf den Weinberg verleiht dem Essen eine besondere Note und macht es zu einem idealen Ort für ein entspanntes und malerisches kulinarisches Erlebnis. Das Ambiente ist warm und einladend und das Personal ist kompetent, freundlich und aufmerksam und sorgt dafür, dass jedes Detail perfekt ist. Sehr empfehlenswert für alle, die ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis suchen!
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