Erkunden Sie das Bauerngut, vom Weinberg bis zum Keller, und erleben Sie Wein, Kulturerbe und lokale handwerkliche Köstlichkeiten
Tradition bewahren und innovativ sein
Wir sind ein bäuerlicher Betrieb; Sie willkommen zu heißen bedeutet für uns, unser tägliches Leben und das ländliche Erbe, das wir aus einer langen Familientradition kennen, mit Ihnen zu teilen. Die Landwirtschaft ist eine langjährige Familientradition, die von Silvia und Cesare Corazza fortgeführt wird. Sie haben das Anwesen und die Weinberge modernisiert, die Weinbaupraktiken verbessert und sorgfältig einheimische und internationale Rebsorten ausgewählt, die bereits seit Generationen von der mütterlichen Familie Lodi angebaut werden. Diese Trauben gedeihen auf dem mageren roten Boden von Zola Predosa in der DOC-Region Colli Bolognesi.
Eine umfassende Reise durch die Philosophie der Weinherstellung und das ländliche Erbe
Das Erlebnis beginnt im Weinberg, wo der Wein entsteht und wo Sie unser Land und die Trauben, die es ausmachen, kennenlernen. Dann geht es in den Keller, wo der Wein hergestellt wird, um die Philosophie und Techniken zu erleben, die ihn am besten repräsentieren. Im Verkostungsraum oder, wenn das Wetter es erlaubt, im Garten, wo der Wein getrunken wird, teilen wir die Früchte unserer Arbeit. Der Moment der Geselligkeit wird von unserer Auswahl an lokalen Handwerksprodukten begleitet. Wer möchte, kann das kleine Familienmuseum besuchen, mit Arbeitsgeräten und Gegenständen aus dem Alltag hier auf dem Land, als es Kühe gab und Hanf angebaut wurde.
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