Das Erlebnis beginnt im Weinberg, wo unsere Weine geplant werden und wo Sie etwas über unser Gebiet und die Trauben erfahren, die es ausmachen. Anschließend geht es weiter zum Weingut, wo der Wein hergestellt wird, um unsere Philosophie und die Techniken, die sie am besten repräsentieren, kennenzulernen. Anschließend probieren wir im Verkostungsraum oder, wenn das Wetter es zulässt, in unserem Garten die Weine und teilen die Früchte unserer Arbeit, gepaart mit einer Auswahl an lokalen Produkten.
Wer möchte, kann sich auch eine kleine Sammlung unserer Familie mit Gegenständen aus vergangenen Tagen anschauen, die früher auf dem Bauernhof und im Alltag hier auf dem Land Verwendung fanden, als wir noch Vieh hielten und Hanf für Stoffe anbauten.
Freundschaft
- „Venti“ mit geschnittener Salame Rosa, hergestellt von Franceschini
- „Zigant“ mit aufgeschnittener Felsineo Mortadella
- „Barbera“ mit 12 Monate altem Parmigiano Reggiano aus der Molkerei Rosola di Zocca
- „Halbprickelnder Barbera“ serviert in einer Tasse mit traditionellem Pinza-Bolognese-Kuchen aus der Bäckerei Marsigli in Zola Predosa
Dazu gibt es ein traditionelles herzhaftes Crescente aus der Bäckerei Nuovo Forno in Zola Predosa.












