Manfredi Aldo Winery

Manfredi Aldo – Familienweingut in der Region Langhe

Die Wurzeln von Manfredi Aldo liegen in der Langhe, und die Familie stellt hier seit über hundert Jahren mit Leidenschaft Wein her. Nicolao Manfredi begann Anfang des 20. Jahrhunderts mit dem Weinbau, und der Vater des Besitzers, Giuseppe, machte aus seiner Liebe zu Weinen ein Geschäft. In den 60er Jahren begann er, seinem Vater im Keller zu helfen und bei der Lieferung zu helfen. Es entstanden viele Partnerschaften und Kooperationen, und ihre Weine wurden in die USA, nach China, Japan, Kanada und in andere europäische Länder exportiert.

Weingut im UNESCO-Weltkulturerbe gelegen

Derzeit führt er zusammen mit seiner Frau Gianfranca und seinen Töchtern Paola und Luisa die Familientradition fort, hochwertige Weine herzustellen und das Terroir und die natürliche Umgebung der Region zu schützen. Die Langhe ist ein UNESCO-Weltkulturerbe und verfügt über sanfte Hügel, weißen Mergel und blauen Tuffboden sowie ein einzigartiges Mikroklima, das perfekt für das Wachstum und den Anbau von Weinreben ist.

Auf dem Gipfel des Hügels Bricco Rosso liegt ihr kürzlich renoviertes Familienbauernhaus, das einen atemberaubenden Blick auf die Alpen und die Langhe bietet.

Weingut arbeitet mit den höchsten Standards der Lebensmittelsicherheit

Dem Umweltschutz wird große Aufmerksamkeit gewidmet und chemische Düngemittel werden nur minimal eingesetzt. Energie wird mithilfe einer Photovoltaikanlage erzeugt, die den Kohlendioxidausstoß in die Luft reduziert. In ihren Weinbergen wachsen die Rebsorten Dolcetto, Barbera, Moscato und Dolcetto. Die Trauben werden von Hand gepflückt und zur Herstellung ihrer Rot-, Weiß-, Rosé-, Schaum- und Dessertweine verwendet. Das Weingut Manfredi Aldo arbeitet nach den höchsten Standards der Lebensmittelsicherheit gemäß HACCP und auf jedem Wein befindet sich eine Identifikationskarte, die über die Geschichte der Weinflasche berichtet.