Ocean Eight, ein modernes Weingut in der wunderschönen Küstenregion der Mornington Peninsula

Das Weingut Ocean Eight liegt neben der wunderschönen Küstenstadt Shoreham auf der Mornington Peninsula in Victoria, Australien. Das Weingut verwöhnt seine Gäste mit einer exklusiven Weinprobe in seinem neuen unterirdischen Keller, für ein umfassendes Weinerlebnis. Ocean Eight organisiert im Laufe des Jahres viele traditionelle und kommerzielle Veranstaltungen, an denen Besucher aus aller Welt gerne teilnehmen können.

Auf der Suche nach dem perfekten Winzer besichtigte Mike viele Weinberge und Kellereien in Frankreich, um ihre Weinherstellungsmethoden kennenzulernen. Ocean Eight Winery wurde vor etwa zehn Jahren von der Familie Aylward gegründet und ist heute ein renommiertes Weingut in Australien. Michael Aylward, der aktuelle Eigentümer, arbeitete zuvor auf dem älteren Anwesen der Familie, Kooyong, bis er zusammen mit seiner Frau Hollie ihr eigenes Traumweingut gründete. Auf der Suche nach dem perfekten Winzer besichtigte Mike viele Weinberge und Kellereien in ganz Frankreich, um traditionelle sowie neue hochmoderne Techniken zu erlernen. Heute exportiert die Familie Aylward ihre Weine mit großer Leidenschaft weltweit.

Anbau von erstklassigem Pinot Noir, Pinot Gris und Chardonay

Die Weinberge von Ocean Eight erstrecken sich über eine Fläche von 17 Hektar. Umgeben von Meeresbrisen, fruchtbaren Böden und üppiger Topographie ist das familieneigene Land die Heimat von Pinot Gris, Chardonnay und Pinot Noir. Zu ihren Flaggschiff-Weinen gehören köstliche Rot- und frische Weißweine. Diese Weine werden in einer der begehrtesten Regionen Australiens hergestellt und drücken somit die Essenz des idealen Terroirs aus, in dem sie angebaut werden.

Ein modernisierter Weinkeller mit einem unglaublichen Degustationsraum und Blick auf den Fasskeller

Im Laufe der Jahre wurden das Weingut und auch der Reifekeller vielen Verbesserungen unterzogen. Heute gilt Ocean Eight als moderner Weinkeller mit einem kleinen Verkostungsraum über dem Fasskeller. Wir laden Sie ein, die unglaubliche Aussicht und die Weine im Herzen der Mornington Peninsula zu entdecken.

Erlebnisse zum Buchen bei Ocean Eight Winery

Top-Bewertungen

Tayla
November 8, 2022
Einer meiner absoluten Favoriten! Ich war vor Kurzem noch einmal dort und die Anlage hatte sich seit meinem letzten Besuch so sehr verändert. Es ist ein absolut atemberaubender Ort. Das Personal ist ein absolutes Vergnügen und sehr kompetent. Wir nahmen an einer Verkostung teil, tranken jeweils ein Glas Pinot und nahmen eine Flasche Rosé mit nach Hause. Wunderschön!
Lucia Proust
December 30, 2021
Ich habe früher am Tag eine Weinprobe genossen – der maßgeschneiderte Chardonnay ist phänomenal. Schöne und ruhige Lage in wunderschöner Umgebung.
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Ort

Ort 271 Tucks Rd, Shoreham, 14030, 3916, Australia

Region

Mornington-Halbinsel, Victoria, Australien

Gesprochene Sprachen

Leistungen

Eingeschränkter Zugang für Mobilität
Haustiere erlaubt
Busparkplatz

Weinsorten

Rotwein
Weißwein
Roséwein
Sekt
Süßwein
Likörwein
Spirituosen

Rebsorten

Pinot Gris
Chardonnay
Pinot Noir

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Besucherbewertungen

Was unsere Community denkt Ocean Eight Winery

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Bewertungen (5)

Pareen
Bewertet am March 4, 2025

Letzte Woche waren wir bei Ocean Eight und haben eine Verkostung gemacht und es war so toll, der Raum, in dem die Bar früher als Stall diente, ist so schön und voller Licht (sogar ein kleiner Hund, der durchkam). Ich glaube nicht, dass wir den Namen des Winzers kennengelernt haben, aber er war großartig und sah ein bisschen aus wie Crispin Glover und er erzählte uns, dass sie ein kleines Team haben, das an jedem Teil des Weinherstellungsprozesses beteiligt ist. Wir spazierten durch die Gärten und sahen sie wie ein verzauberter Feengarten, und es gibt so viele kleine Plätze, an denen man sitzen und ein Glas trinken und das Gefühl haben kann, man betrete das Elfenreich. liebte den Pinot Gris

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Denise Palmer (thehybridbookkeeper)
Bewertet am December 14, 2024

Wenn Sie eine Reise auf die Mornington-Halbinsel planen, tun Sie sich selbst einen Gefallen und schauen Sie unbedingt im Cellar Door der Ocean Eight Winery vorbei. Das Weingut selbst ist so schön, der Anblick beim Betreten der Einfahrt, eingerahmt von Bäumen, Hügeln im Hintergrund ... ist einfach atemberaubend. Und dann sind da noch die Weine ... diese Weine sind sehr begehrt und Sie finden sie auf den besten maßgeschneiderten Weinkarten in den Restaurants in Melbourne. Das Personal ist kompetent und freundlich. Ich kann einen Ausflug zum Weingut Ocean Eight, meiner Wahl auf der Mornington-Halbinsel, zu 100 % empfehlen. Genießen!

Rezension bereitgestellt von Google

Tayla
Bewertet am November 8, 2022

Einer meiner absoluten Favoriten! Ich war vor Kurzem noch einmal dort und die Anlage hatte sich seit meinem letzten Besuch so sehr verändert. Es ist ein absolut atemberaubender Ort. Das Personal ist ein absolutes Vergnügen und sehr kompetent. Wir nahmen an einer Verkostung teil, tranken jeweils ein Glas Pinot und nahmen eine Flasche Rosé mit nach Hause. Wunderschön!

Rezension bereitgestellt von Google

Lucia Proust
Bewertet am December 30, 2021

Ich habe früher am Tag eine Weinprobe genossen – der maßgeschneiderte Chardonnay ist phänomenal. Schöne und ruhige Lage in wunderschöner Umgebung.

Rezension bereitgestellt von Google

Gustav
Bewertet am December 21, 2020

Absolut herrlicher Ort, um im Gras (bringen Sie Ihr eigenes mit) unter den Bäumen zu picknicken und etwas Wein und vietnamesisches Essen zu genießen. Leider können Sie an der Kellertür keinen Wein probieren, aber es wird Wein im Glas verkauft. Es gibt ein Pop-up-Bia Hoi, das frisch zubereitete vietnamesische Gerichte verkauft. Die „Bunnings-Wurst“ war sensationell und die Knödel und das Schweinefleisch-Bao waren beide köstlich. Sehr beliebt, seien Sie also früh da (vor 12.30 Uhr).

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Häufig gestellte Fragen zu Ocean Eight Winery

Wo befindet sich Ocean Eight Winery?

Ocean Eight Winery befindet sich in Mornington-Halbinsel, Australien

Welche Weine produziert Ocean Eight Winery?

Ocean Eight Winery produziert Rotwein, Weißwein, Roséwein, Sekt, Süßwein, Likörwein, Spirituosen.

Welche Rebsorten werden bei Ocean Eight Winery angebaut?

Bei Ocean Eight Winery kultivieren sie Pinot Gris, Chardonnay, Pinot Noir.

Welche Sprachen werden im Ocean Eight Winery gesprochen?

Bei Ocean Eight Winery sprechen sie Englisch.

Werden bei Ocean Eight Winery Bio-Weine produziert?

Nein, Ocean Eight Winery ist kein Bio-Weinproduzent.