Verifiziertes Weingut
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Verifiziertes Weingut
Vaziani wurde 1982 gegründet und 2012 modernisiert. Die umstrukturierte Fabrik wurde mit moderner italienischer Ausrüstung und Behältern aus rostfreiem Metall ausgestattet. Dies ist ein einzigartiges Unternehmen mit einem geschlossenen Produktionskreislauf, der mit der Auswahl der Trauben beginnt und mit der Herstellung eines Endprodukts endet, das den internationalen Standards ISO22000:2018 vollständig entspricht.
Die Herstellung der Qvevri-Weine des Weinguts Makashvili ist mit der Familie des Prinzen Makashvili verbunden.
Heute produziert das von den Nachkommen dieser Familie gegründete Unternehmen Qvevri-Weine, die sowohl den strengsten Ansprüchen der Experten als auch dem raffinierten Geschmack der Weinliebhaber gerecht werden, was zu Höchstauszeichnungen für diese Weine bei zahlreichen renommierten internationalen Wettbewerben führte.
Die traditionelle Qvevri-Weinherstellungsmethode ist 8.000 Jahre alt und wird immer noch verwendet. Das Weingut Vaziani ist ein würdiger Vertreter der erwähnten reichen kulturellen und historischen Erfahrung. Der Makashvili-Weinkeller, der Vaziani gehört, hat seinen Ursprung auf dem Makashvili-Anwesen in der zweiten Hälfte des 15. Jahrhunderts. Im Keller befinden sich über 120 Jahre alte Qvevri-Gefäße, die bei der Renovierung des Weinguts im Jahr 2012 unter der Erde gefunden wurden. Von den rund 200 gefundenen Qvevri-Gefäßen konnten nur 39 vor Schäden bewahrt werden. Die Weine werden präzise nach der traditionellen Qvevri-Weinherstellungsmethode in jahrhundertealten Qvevri-Gefäßen hergestellt und in begrenzten Mengen produziert, was weltweite Anerkennung findet.
Lesen Sie verifizierte Bewertungen von Besuchern, die ihre Zeit genossen haben bei Vaziani Winery.
Eine Rezension schreibenWir hätten vorher anrufen sollen, aber sie ließen uns trotzdem eine Verkostung machen. Der Sommelier war sehr kompetent und wir hatten einige tolle Gespräche über die Weinproduktion und die Weinbegleitung. Sie nahm sich Zeit, ließ die Weine die richtige Temperatur erreichen und präsentierte jede Flasche mit einer guten Erklärung. Mein Partner und ich sind Wein-Snobs und wir haben beide einige neue Dinge gelernt. Auch die Weine waren sehr lecker – der Bernsteinwein hat uns umgehauen, und mir gefiel sogar der Rosè, der selten ist.
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Ich bin einfach ohne Reservierung dorthin gekommen, die beiden Frauen, die dort arbeiten, waren total nett und haben mir eine kostenlose Weinprobe angeboten !!!! Der dort produzierte Wein wird in großen Mengen produziert, was die Sache meiner Meinung nach noch besser macht. Versuchen Sie nicht Ihr Glück und rufen Sie dort im Voraus an/buchen Sie dort, es gibt viele vorgebuchte Touren im Zeitplan, als Einzelperson, die einfach vorbeigeht, haben Sie vielleicht Pech 😉
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Wir machten Ausflüge und Verkostungen. Dank des Mädchens Maya wurde mir klar, dass ich nichts von Wein verstand. Sie ist eine Enzyklopädie über die Weinherstellung in Georgia. Weißer Trockenturm von Saperavi und Pirosmani
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Es war eine schnelle, aber unterhaltsame Tour. Wir probierten viele verschiedene Weinsorten und kauften einige zum Mitnehmen. Leider waren aufgrund von Corona nicht viele Flaschen geöffnet, sodass wir nicht mehr Weine wie den preisgekrönten Kisi probieren konnten. Es war jedoch trotzdem ein lustiges Erlebnis und sie haben uns sogar nach Hause gefahren.
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Wundervoller Wein. Ich empfehle es. Am Abend erreichten wir die Fabrik. Tamuna, die Leiterin des Verkostungsraums, wartete freundlicherweise nach Schließung auf uns und hielt uns eine Präsentation. Mäßig fein, wunderbares Bouquet und Nachgeschmack, der Preis ist sehr vernünftig. Ich spreche von Rotwein, trocken, in Flaschen. Kisi und Mtsvane hinterließen widersprüchliche Eindrücke. Preisliste mit Preisen für Mai 2017. Viel Glück!
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