Bodega verificada
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Bodega verificada
La bodega Weingut Tauss y sus viñedos se encuentran en la región de Estiria del Sur. La bodega, situada en Schlossberg, justo al lado de Leutschach ad Weinstrasse, cuenta con seis hectáreas de viñedos, que comprenden tres calderas con orientación principal sur y suroeste y una altitud de entre 450 y 500 metros sobre el nivel del mar. Es un gran lugar para disfrutar de la belleza de la naturaleza, junto con vinos biodinámicos y una cocina sabrosa. Los huéspedes pueden practicar senderismo e incluso yoga con instructores profesionales.
Los propietarios Roland y Alice Tauss estarán encantados de recibir a los huéspedes y organizar un momento y una experiencia agradables para ellos.
La bodega trabaja según la antigua tradición artesanal combinada con la viticultura biodinámica y orgánica. El viñedo Hohenegg recibe su nombre de una capilla situada muy cerca de los viñedos. El microclima de la región es perfecto y el suelo es calcáreo-arenoso, que contiene muchos minerales. Esto hace que la región sea ideal para el cultivo de uvas de alta calidad. Las uvas huelen, igual que la tierra, y los viñedos también tienen muchas hierbas silvestres y hermosas flores. Las uvas que crecen aquí son Merlot, Cabernet Sauvignon, Blaufrankisch, Pinot Gris, etc., que se utilizan para elaborar sus vinos tintos, blancos, rosados, espumosos y naranjas biodinámicos.
El uso de la agricultura biodinámica en la bodega permite que los vinos conserven un sabor natural y afrutado. Las técnicas de vinificación y crianza de alta calidad dan el sabor deseado a los vinos que deleitan y complacen a los clientes. La bodega también cuenta con apartamentos para alojar a los invitados y salas de enólogos para realizar catas de vino.
Schloßberg, 80, Leutschach, Styria, 8463, Austria
Consulte las reseñas verificadas de los visitantes que disfrutaron de su tiempo en Bio-Dynamisches Weingut Tauss.
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Roland Tauss fue muy amable. Nos hizo un recorrido por la bodega y pudimos probar muchas variedades interesantes de sus vinos blancos y tintos, incluidos un par de vinos naranjas, en su sala de degustación. Aprecié su enfoque de la elaboración del vino y los tipos de perfiles de sabor que produce. La propiedad parece hermosa, pero no se puede ver cuando se visita solo para una degustación. ¡Parece ser un productor de vino natural poco común con las puertas abiertas en la región!
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