Herrenhof Lamprecht

Un sitio único e histórico

El Herrenhof es único, al igual que el terreno de Buchertberg, que se extiende al sur de la granja. Todo comenzó en esta plaza, en realidad hace unos 300 años, cuando la granja todavía era propiedad de los canónigos de Vorau, de ahí el nombre HERRENHOF. En aquella época, se producía vino para el monasterio en los suelos de arenisca y limo ligeros y erosionados.

Vinos de Estiria de alta calidad

En la actualidad, Gottfried Lamprecht es el viticultor que ha vuelto a poner en marcha todo de nuevo. Su bisabuelo, originario del sur de Estiria, compró el Herrenhof en 1913 por su privilegiada situación. Mientras tanto, los viñedos habían sido talados, pero hace unos 16 años este proyecto vitivinícola volvió a cobrar vida. Esto se hace de una forma muy especial: incluso el vino base, el Pinot Blanc, se fermenta de forma espontánea en todo el Startin (600 litros), como antes. Se ha plantado Furmint en una gran superficie, por lo que es el único lugar de la actual Estiria en el que se vuelve a cultivar esta antigua variedad de uva de alta calidad del sudeste de Europa. Como "especialidad" especial, se ha añadido y ampliado una uva blanca tradicional mixta (Buchertberg Weiss). Además, se han vuelto a plantar variedades de uva antiguas y perdidas.

Vinos orgánicos certificados en Herrenhof Lamprecht

En Buchertberg se produce principalmente vino blanco, pero en lo que se refiere al vino tinto, la variedad más importante es la Pinot Noir y la Blaufränkisch (Buchertberg Rot). En los viñedos se invierte mucho trabajo manual, por lo que las exigencias de los vinos son muy altas. Los viñedos cuentan con certificación ecológica desde 2006. Como el viñedo es el corazón del vino, se cultiva según las normas de certificación ecológica, sin utilizar fertilizantes sintéticos, herbicidas ni pesticidas.