Weingut MUSTER.gamlitz

En nuestra bodega creemos que el buen vino se hace, sobre todo, con amor. Llevamos años siguiendo esta receta bien establecida. Con dedicación al trabajo en equipo y a la artesanía, elaboramos vinos y licores auténticos, equilibrados en sabor, clásicos y de larga tradición.
Nuestra bodega está situada en la maravillosa región vinícola del sur de Estiria, en Austria. El clima ilirio y la sombra de los Alpes crean condiciones climáticas variables: horas de sol mediterráneo, grandes fluctuaciones de temperatura y fuertes lluvias. Aunque estas circunstancias parecen duras, por otro lado nos brindan ventajas únicas. La calma, la serenidad y la paciencia son necesarias para extraer el potencial ilirio.

De Gotas Preciosas

¿Debe ser la primera o la última copa de una botella la que proporcione el mayor placer? Esta es la pregunta fundamental que determina nuestro trabajo en la bodega. Nos hemos comprometido decididamente con la última copa. Los viticultores locales han cambiado el proceso de elaboración de sus vinos desde los años 90. En el pasado, la atención se centraba principalmente en la fase de desarrollo que se estaba produciendo en la bodega y que influía mucho en el vino. En cierto modo, el vino se "hacía" más en aquella época. Desde entonces, hemos adoptado la ideología de dejar que los vinos "surgieran". Desde la uva hasta la botella, el trabajo en la bodega constituye la base necesaria. En muchos sentidos, el vino se desarrolla solo, por lo que nos gusta situarnos lo más atrás posible. Es cierto que, de forma específica, consciente y razonable, los viticultores siguen teniendo una influencia significativa en las características y la calidad de su vino. En cualquier caso, atesoramos cada copa de una botella hasta la última gota.

Conozca a la familia

Reinhard, un hombre con los pies en la tierra y de corazón abierto, dirige la empresa. Es el jefe creativo de la bodega. Con mucho amor en el día a día, acompaña cada paso, por pequeño que sea, con calma y serenidad. Miriam y Laurenzia son nuestros torbellinos en la bodega, siempre de buen humor. Creen que Papa elabora el mejor zumo de uva del mundo.
Contamos también con un equipo que aborda trabajos que van más allá de sus propias competencias y que realiza pequeños milagros cada día. Con diligencia y personalidad.

Conectado a la artesanía

El sur de Estiria ofrece a los viticultores unas condiciones ideales para una gran variedad de variedades de uva blanca. Además, son posibles una gran variedad de etapas de expansión.
Los tres factores más importantes para nosotros son las características de la variedad de uva, las características climáticas durante la temporada de crecimiento y las ubicaciones individuales y sus tipos específicos de suelo. Una línea de nuestra gama está dedicada a estas tres características especiales:

Nuestra línea Klassik: variedades de uva más típicas

Nuestra línea Klassik presenta la multitud de variedades de uva del sur de Estiria y sus sabores muy especiales. La mayoría de los vinos se vinifican en tanques de acero inoxidable para preservar con precisión el carácter clásico de estas variedades de uva. Los vinos son afrutados, vibrantes y generalmente se beben jóvenes.

Illyr – Desgastado por el paso del tiempo

El clima de Iliria siempre ha sido un factor importante para que las uvas tengan un aspecto característico en la botella. Como queremos rendir homenaje al clima, ahora llamamos a los vinos de Reverenz ILLYR. Recolectamos las uvas más maduras, que han sido más influenciadas por el clima a lo largo del año: el vino ILLYR. Los vinos maduran en diferentes barricas de madera y tanques de acero inoxidable hasta que están listos para ser embotellados, lo que tiene lugar el año después de la cosecha. Estos vinos alcanzan su mejor madurez después de tres a cuatro años y tienen un potencial de almacenamiento de 10 a 15 años.

Lagenweine – Caracterizado por el sitio

Europa, Austria, sur de Estiria, Gamlitz, Grubthal. Cuanto más específico sea el origen, mayor será la exigencia de calidad. En la cima de nuestra pirámide de calidad se encuentran las grandes plantas de Riede (sitio) Grubthal. Nuestras ambiciones son correspondientemente altas, por lo que solo prensamos estos vinos en muy buenas añadas. Las uvas se fermentan y envejecen entre 20 y 30 meses en barricas de madera nuevas y viejas. Estos vinos se caracterizan por su complejidad, estructura y mineralidad salina. El potencial de almacenamiento es de 15 años y posiblemente más.